だしの専門店・にんべんから3月1日、「ぎゅ〜っとポーションだし」（237円・税込）が2種類新登場！

さっそくfumumu取材班が実食しました。

新感覚のポーションだし

同商品は、ポーション型の容器に液体だしが詰まっています。

国内製造の素材の旨味が「ぎゅ〜っと」入っていて、しかも使い切りタイプだから、いつも開けたての風味！

さらに、だしだけでなく砂糖が入っているのがポイント。そのため、だしとしてお味噌汁や鍋料理に使うだけでなく、味付けまで、必要な副菜を作るときにも便利です。

即おふくろの味完成

お味噌汁に使うと、いつもより甘めの味わいに。だしが野菜にしみこんで、より甘さを感じられます。

同商品で作ったなすの煮浸しも、超簡単にできました。顆粒出汁のように溶かす手間もなく、しかも自分でつくったとは思えないくらいにしみしみでおいしい！

だしと甘さと風味のバランスがとてもいいんです。これなら野菜をいくらでも食べれそう！

よく、おいしいものを表すのに「家では作れない味」と言いますが、このポーションはその逆で、「家でしか作れないおふくろの味」が作れますよ。

狙っている異性にも、料理にうるさい姑さんにも納得してもらえる、悪魔のアイテムといえるでしょう！

簡単に追いだしができちゃう

和風の料理は、味の濃淡が難しいですよね。しかしポーションだしなら、だしの風味や味を足したい時にも、計測なしで簡単におこなえます！

ふたを開けて少しずつ足すだけ。濃縮だしなので、水で割ってから入れるのももちろんありですよ。

だしは2種類

今回発売されたのは2種類。「いりこかつおだし」は、国内製造いわし煮干し、国内製造かつお節、国内製造さば節が使われています。魚の風味が強く、魚介ラーメン屋さんのスープを思い出す味でした。

一方、「かつおこんぶだし」では国内製造かつお節と北海道昆布を使用。同じくかつおが使われているため、味の基礎は似ていますが少し甘みを感じます。

気になる人は、ぜひチェックしてみてくださいね！

（文／fumumu編集部・ヤギコ）