JR・大阪駅直結の『エキマルシェ大阪』内に、福岡で話題のサンドショップがオープン！ ブランドサバ『旬（とき）サバ』を使ったヘルシー＆おいしいバーガーが人気です♡
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今回は、2022年1月25日（火）に放送された読売テレビ『かんさい情報ネットten.』の『おでかけコンシェルジュ』から、『3＆ ～サンドとスカッシュ』をご紹介します。
※この記事は2022年1月25日（火）放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。
福岡発！仕事帰りにも便利な、駅直結サンドショップ「3＆」
画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』
JR・大阪駅直結、『エキマルシェ大阪』の中にある『3＆ ～サンドとスカッシュ』。福岡に本店があり、こちらの3店舗目が大阪初出店となります。福岡の新しいご当地グルメが、斬新だと大人気なんです！
ブランドサバ「旬サバ」を使った、肉厚＆ジューシーなサバカツバーガー♡
画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』
そのご当地グルメとは、『博多 サバカツバーガー』（529円・税込）。他にないものを作りたいと、試行錯誤の末にたどり着いたのが、九州の食材で作ったこのサバカツバーガーなんだとか……！
画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』
味の決め手は、長崎県五島列島で獲れるブランドサバの『旬（とき）サバ』！ 脂ののる冬の時期に獲れた、特に大振りなサバです。
画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』
バーガーひとつにつき、半身を贅沢に2分の1も使用。ジューシーなサバカツの仕上げに使うのは、さっぱりとした甘酢ダレ。
画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』
そしてその上に、タルタルソースをたっぷりと乗せます♡
画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』
さらに、パンにもこだわっています。サバとの相性を追求し、パン生地には米粉を使用しているので、もっちりとした食感を楽しめますよ。
カツオみそが香るボリュームたっぷりのライスバーガー！
画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』
つづいては、サバカツをごはんで挟んだ『博多 サバライスバーガー』（529円・税込）。
画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』
『旬サバ』を骨ごとミンチにして揚げた、ボリュームたっぷりのカツを、香ばしく焼いたごはんに挟んでいます。
画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』
さらに味の決め手となるのは、鹿児島県産のカツオ節を混ぜたカツオみそです。
画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』
サバのうま味と、香ばしいごはんが一体となった、九州のうま味が詰まったバーガーです。サンドされた青じそが良いアクセントを添えてくれますよ。
画像：読売テレビ『かんさい情報ネットten.』
レモンがきいた『博多 サバレモン』（313円・税込）もおすすめです！
＜店舗詳細＞
3＆ ～サンドとスカッシュ
住所：大阪府大阪市北区梅田3-1-1 エキマルシェ大阪
電話番号：06-6450-8310
営業時間：8:00～22:00
定休日：施設に準ずる
健康志向の方にも人気のバーガーです。駅直結なので、お土産にもぴったりですよ！（文／rieko）
【画像・参考】
※ 読売テレビ『かんさい情報ネットten.』（月曜～金曜 夕方4時47分～）
この記事は2022年1月25日（火）放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。
