『今くら』放送で話題になったフンドーキンのポン酢。食べてみると…。
毎日のように使う調味料だからこそ、こだわったり、ときに冒険したりしたいもの。Amazonでも買えるポン酢が最高においしかった。
■指原莉乃が「本当においしい」
16日放送の『今夜くらべてみました』（日本テレビ系）で、タレントの指原莉乃が「本当においしい」と紹介したのが、地元大分の調味料メーカー・フンドーキンの「フンドーキン ごま風味ぽん酢」。
記者は近所の大分アンテナショップで購入したが、Amazonでも販売されており、2月17日時点での「ポン酢」の売れ筋ではベストセラー1位になっている。
スーパーでよく目にする一般的なポン酢との違いは「甘さ」。甘い醤油に馴染みがない人は驚くかもしれないが、これはこれで非常においしいのだ。九州といえばゆずやかぼすなどの柑橘類が有名だけあって、ポン酢もウマくないわけがない。
■舐めてみると…甘い！
パッケージからもわかるように、ポン酢にはゴマがたっぷり。
舐めてみると…あ、甘い！ さらに甘味だけじゃなく旨味もスゴい。一方で酸味は抑えられているため、非常に使いやすそう。一般的なポン酢とはまた違った楽しみ方ができそうだ。
■食べてみると…びっくり！
フンドーキンのごま風味ぽん酢を使って、家にあるカツオのたたきを食べてみた。ポン酢の甘さが際立つかと思ったが、しっかりと食材に馴染んでくれてウマい。酸味が抑えられている分、よりダイレクトに食材の旨味が感じられる気がする。結構ハマるかも…。
