人気のチーズタルト専門店とコラボしたアイスが新登場！

北海道生まれの焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART（ベイク チーズタルト）」と森永乳業がコラボレーションした「BAKE CHEESE TARTアイスクリーム」（オープン価格）が、2月7日に初登場。全国のコンビニや量販店、一般小売店などで販売されています。

一目で「BAKE」ブランドとわかる、ポップなデザイン

「BAKE CHEESE TARTアイスクリーム」は、焼きたてチーズタルトの味わいを冷たいアイスクリームで再現するべく、クリームチーズアイス、バタークッキー、濃厚チーズソースの3つの素材にこだわった商品。

「BAKE CHEESE TART」のイメージカラーである黄色と、焼きたてチーズタルトのイラストを用いたパッケージは、ポップで楽しさを感じさせてくれるデザインです。

チーズとミルクのバランスが絶妙！

北海道産クリームチーズを使用したアイスは、濃厚なチーズの味わいがありながらも、ミルク感もしっかり感じられ、バランスのよい味わい。甘みもくどくなく、最後までしつこくなく食べられます。

どこを食べてもクッキーにあたるのが嬉しい！

タルト部分をイメージしたバタークッキーは、サクッとしたほどよい食感。ゴロゴロとたくさん入っているので、どこを食べてもクッキーにあたり、“チーズタルト”っぽい味わいがよく表現されています。

トロッとしたチーズソースで、味わいにメリハリが

味わいと食感のアクセントになっているのが、ところどころに隠れたチーズソース。チーズタルトの焼き目の風味を加える目的で使われており、やや酸味のある風味と、トロッとした粘度のある食感が、単調になりがちな味わいにメリハリを与えてくれています。

本物のチーズタルトを食べてみたくなる！

焼きたてチーズタルトのサクッ、ふわっとした食感をアイスで表現するのは難しかったかと思いますが、チーズアイスのクリーミーな味わいとクッキーの香ばしさ、チーズソースのバランスがよく、ボリュームもあって、また食べたいと思う商品（筆者は量販店で税抜き178円で購入）でした。

ちなみにアイスを食べたあとに、改めて焼きたてチーズタルトを食べたくなったことは言うまでもありません（笑）。