今年はお家で大人バレンタイン♡チョコに合うワイン&クラフトビールでまったり家飲み -

今年はお家でまったり大人のバレンタイン

今年のバレンタインはお家で過ごすという方も多いのではないでしょうか？でも、せっかく年に1回のイベントだから何もしないのはもったいないですよね。

IL21 / Getty Images

そこで今年はお家でチョコレートに合うお酒を楽しむ、大人のまったりバレンタインはいかが？最近話題のクラフトビールは、意外とチョコレートに合うんです！さらに記事の最後には、オレンジジュースを使った、ワインに合う手作りチョコレシピもご紹介。ぜひチェックしてください♡

実はチョコに合う！クラフトビール４選

①ふわとろの泡×チョコレートがたまらない♡

きめ細やかな泡と、口に広がる麦のうまみ、豊潤なのに綺麗な後味が特長の「SPRING VALLEY 豊潤496」。上品で穏やかな香りが特長の日本産ホップ「IBUKI」を使用することで、味わいや香りのバランスが◎。絶妙な苦味とふわとろの泡がチョコレートに合うんです！

SPRING VALLEY 豊潤＜496＞ 6本

キリン

￥ 1,860

スプリングバレー豊潤〈496〉に相性の良いチョコレートがセットになったギフトも！

【Amazon.co.jp限定】【バレンタインギフト】[ペアリングチョコ付]キリン SPRING VALLEY(スプリングバレー)豊潤〈496〉クラフトビール 350ml×4本 [ギフトボックス入り]

キリン

￥ 1,890

②コーヒーのような味わいが相性抜群

澄んだ飲み口にローストの香りが立ち上がる、ふくよかな口当たりの黒ビールです。コーヒーのような香りが特長。発酵の方法によって、黒ビールらしい味のふくよかさと、澄んだ飲み口を両立しています。コーヒーと一緒にチョコレートを味わう感覚でどうぞ！

スプリングバレー Afterdark 6本

キリン

￥ 2,510

③フルーティーさがチョコレートを際立たせる

ラズベリーの心地よい酸味と爽やかな飲み口、華やかなルビー色の液色が特長の本格派フルーツビール。パッションフルーツのような爽やかな香りが楽しめる「ギャラクシー」という品種のホップとラズベリー果汁を組み合わせ、ワイン酵母で発酵させることで、フルーティーながらも複雑な味わいが楽しめる一本です。

スプリングバレー JAZZBERRY 6本

キリン

￥ 2,510

④チョコレートはもちろん、どんな食事でも合う優秀ビール

琥珀色で麦芽の苦味とホップの華やかな香りが際立ち、後味にはカラメル麦芽の風味も感じられる「ブルックリンラガー」。ビールの世界大会と称される「World Beer Cup 2018」で金賞を受賞した、世界で愛されるクラフトビールです。味わい深く、さわやかかつなめらかな口当たりなので、チョコレートはもちろん、様々な食事との相性も抜群です。

ブルックリン・ブルワリーブルックリンラガー 6本

キリン

￥ 2,530

番外編！チョコレート風味のビールもあります

ビターチョコのようなほのかな苦味と甘味が特長のギネスビールから、バレンタイン特別仕様「ギネス&メッセージギフトボックス」が登場しています！

「ドラフトギネス」(330ml缶)3本と家庭用スリムパイントグラス1つをセットにしたボックスで、パッケージに直接メッセージを書きこむことができる特別デザイン。ビール党の旦那さんやパートナーへのギフトにぴったり！

必見！ワインに合う簡単チョコレートレシピ

オレンジ風味の生チョコを作ろう！

お家で過ごすバレンタインなら、チョコを手作りするのも楽しいですよ！今回紹介するのは、お酒好きさん向けのオレンジジュースを使った簡単生チョコレシピ。材料を混ぜてカップに流し込むだけでできるので、お菓子作り初心者さんもチャレンジしてみてくださいね。

材料(8人分)

チョコレート 200g
トロピカーナ 100%
まるごと果実感オレンジ 60ml
無塩バター 60g
お好みのトッピング(オレンジピール、ナッツ類、ドライフルーツなど) 各適量

作り方

①バットに紙カップを並べておきます
②チョコレートは小さく刻みます。バターも小さく切ります。
③鍋に「トロピカーナ 100% まるごと果実感オレンジ」を入れて火にかけ、沸騰したら火を止めます。チョコレートを加えて溶かし、バターを加え混ぜます。
④紙カップに③を入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やし、お好みのトッピングを飾ります。
（※冷凍庫で冷やしていただくと、さらにおいしく召し上がれます。）