熱烈なファンが多い関西の洋菓子ブランド「ツマガリ」。
今回ご紹介するのはツマガリが誇る「思い出のカペル橋」という商品です。
スイスの郷土菓子を再現した贅沢すぎる味わいのスイーツの魅力とは?
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(1)関西で大人気の洋菓子店ツマガリ

ツマガリといえば、兵庫県西宮市甲陽園にある洋菓子の名店。
厚生労働大臣から卓越した技術者だけに与えられる「現代の名工」に選ばれるなど、数々の賞を受賞してきました!
繊細な味のクッキーをはじめ、世界中から選びぬいた材料で丁寧に仕上げたスイーツが人気となり、関西だけでなく全国に熱烈なファンがいるお店です。
(2)イタリア・ロッシ社のペーパーボックス

「思い出のカペル橋」は美しいボックスに入っています。
ボックスに使われているのは高級ステーショナリーメーカー、イタリア・ロッシ社のペーパー。
お菓子を食べ終わった後も、再利用したくなるセンスのよさですね!
(3)リッチすぎる味わいのクッキー生地

スイスの伝統菓子「エンガディナー・ヌストルテ」をもとに生まれたのが「思い出のカペル橋」。
クルミなどのカラメルナッツをバターで練り込んだスイーツです。
クッキー生地はバターやアーモンドプードルがたっぷり入ったリッチな味わい♡
表面はサクサクとしていて口溶けがよいのも特徴です。
(4)ナッツたっぷりの生キャラメル

内側のフィリングには粗く刻んだクルミとアーモンドがぎっしり!
ナッツが硬すぎず、心地よい食感なのも魅力♪
生クリームとはちみつ入りの生キャラメルは、ねっとりととろけるような食感。
甘さの中にほろ苦さがあって、たまらない味わいです。
ずっしりと重いのに、あまりのおいしさにどんどん食べすすめてしまう絶品スイーツでした!
味わい深い生キャラメルとリッチなクッキー生地のマリアージュが絶妙の「思い出のカペル橋」。
職人さんの手で丁寧に作られた上質なスイーツです。
美しいボックス入りでプレゼントにもおすすめ!
ぜひ、ツマガリの力作を味わってみてくださいね。
※記事内の情報は執筆時のものになります。
価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。
(あゆたんこ/liBae編集部)