Twitterで約4万いいね！丸ごとヨーグルトのレアチーズケーキレシピ、材料5つで本格的

Twitterで話題！容器を丸ごと使った「丸ごとヨーグルトのレアチーズケーキ」

まるみキッチン【簡単レシピ】 @marumi_kitchen

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【丸ごとヨーグルトのレアチーズケーキ】

①クリチ100gを600w1分チン
②①、ヨーグルト200g、砂糖大さじ2まぜる
③お湯大さじ2にゼラチン5g溶かし600w1分チンしたら②に混ぜ冷蔵庫で冷やし固めて完成

パック丸ごと使… https://t.co/tLOYdv1II7

材料

・ヨーグルト……200g
・クリームチーズ……100g
・砂糖……大さじ2杯
・お湯……大さじ2杯
・ゼラチン……5g

ヨーグルトとクリームチーズは2：1の割合で混ぜる必要があります。ヨーグルト400gに対してクリームチーズ200gだと、パックから溢れてしまう可能性があるため、本レシピの量を推奨します。

※「パック丸ごと」という表現をしていますが、ヨーグルト1パック（400g）を使って作るわけではありません。ヨーグルトパックを丸ごと容器として使用するという意味なので注意してください

作り方

1. クリームチーズを加熱し、ヨーグルトを混ぜ合わせる

クリームチーズ100gを電子レンジ600Wで1分温めます。そこへヨーグルト200g、砂糖大さじ2を入れてよくまぜ合わせます。

2. ゼラチンをお湯で溶かして加熱する

別の器にお湯大さじ2杯とゼラチン5gを溶かして、電子レンジ600Wで1分加熱します。

3. 全体を容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める

1と2を混ぜ、ヨーグルトの容器に移します。冷蔵庫で冷やし固めたら完成です。

十分に冷やしたら、ヨーグルトの容器からお皿に移します。そのままはもちろん、上からたっぷりとはちみつをかけて食べるのがおすすめ。

失敗しないコツ

ゼラチンは加熱したあとしっかりと溶いてから、生地全体になじませるように溶かしていくのが失敗しないコツだそうです。

豪快さが食欲をそそる！

できあがりがこちら！クリームチーズの濃厚さとヨーグルトのさっぱりした酸味が合わさって、極上のスイーツに……。

Twitterでは「おいしそう、こんな姿ははじめて見た！」「今度作ってみる」なんてコメントを見かけました。ヨーグルト容器の大きさそのままという豪快さも、食欲をそそりますよね。ヨーグルトが余っているときに試してみてはいかがでしょうか。

おうちスイーツにいかが？

ひとりで豪快に味わうもよし、家族みんなでシェアするもよし。なにより身近な食材で簡単に作れるのが魅力的ですよね。ヨーグルトの容器を再利用して作るので、ケーキを入れる型がなくても気軽に作れるのもうれしいポイント。

簡単に作れるおうちスイーツとして、ぜひ試してみてください！

※本記事は @marumi_kitchen さんのご協力のもと、株式会社トラストリッジが作成しています

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(エディタ(Editor)：dutyadmin)