白ネギを使った人気の簡単レシピ紹介

血行促進、免疫力向上、抗酸作用がある白ネギは、身体の中から健康になりたい方にぴったりの食材です。焼けば焼くほど甘くなるので、野菜が苦手な方でも食べやすくなりますよ。

白ネギを使った簡単人気レシピ【主菜】

人気の鶏肉と白ネギの甘辛炒めレシピ

鶏肉と白ネギをフライパンで炒め、鶏がらスープの素＆みりんを合わせた調味料を回し入れれば完成の人気おかずです。

鶏がらスープの素を使って味付けするのでしっかり味がつき、ご飯が進みます。

白ネギは多ければ多いほど美味しいので、白ネギを大量消費したいときにもおすすめのレシピです。

しっかり味のおかずなので、お好みで違う野菜を足したり違う部位に変えて作ったりしても美味しくいただけます。

節約にも◎豚肉と白ネギのすき焼き風レシピ

すき焼き＝牛肉ですが、牛肉の代わりに豚肉を使ったすき焼き風レシピならお財布にも優しいです。

甘辛味のタレが白ネギにしっかり染み込み、とろとろになった白ネギは絶品ですよね。

すき焼きは手間がかかるイメージもありますが、すき焼き風レシピならとても簡単。

豚肉を焼いたら白ネギとしらたき、調味料を入れて加熱するだけです。子供から大人まで人気のおかずなので、ご飯のお供にぴったり。

簡単で美味しい豚肉と白ネギの酒蒸しレシピ

豚肉と白ネギの酒蒸しレシピは、安い豚こま切れ肉を使うのでお財布にも優しい人気の料理です。醤油を使うのではなくめんつゆを使うので簡単に味付けできますし、ゴマ油を使うのでゴマ油の風味も感じられ食欲増進効果もありますよ。

酒蒸しにすることで豚肉独特のにおいを消してくれるので、豚肉が得意ではない方でも食べやすい人気の料理です。お酒のおつまみにもなるので、常備しておくのもおすすめ。

白ネギを使った簡単人気レシピ【副菜】

トースターで簡単油揚げのネギ塩のせレシピ

クッキングペーパーで油揚げの油を拭き取ったら、トースターで焼き色がつくまで焼いておきます。

その間にネギを炒めて鶏がらスープの素などで味付けしたら、油揚げの上にトッピングするだけ。

とても簡単で、油揚げをトースターで焼くというアイデアが新鮮ですね。

白ネギはフライパンで焼くので辛味がなくなり、食べやすくなりますよ。お酒が好きな方におすすめのおつまみレシピです。

あっさりなすと白ネギのみそ和えレシピ

茄子と長ネギのみそ和えは、お酒は好きな方におすすめの副菜レシピです。

なすと白ネギをフライパンで炒めて、めんつゆと味噌を合わせた調味料で和えるだけで完成。

めんつゆと味噌という珍しい組み合わせですが、とても万能でいろんな料理に使えそうですね。

白ネギはごま油で炒めて使うので、ごま油の香りで食欲も増進されます。冷蔵で4日ほど日持ちするので、常備しておくと副菜の1品になるのでおすすめです。

あっさり美味しい白ネギのポン酢漬けレシピ

白ネギのポン酢漬けは、焼き目がつくまで焼いた白ネギをポン酢ダレに漬け込んだ、おすすめの簡単副菜レシピです。ポン酢ダレはポン酢とみりんの合わせ調味料なので、酸味の中にも甘みがあり食べやすくなっています。

白ネギは焼くと甘くなり、ポン酢との相性も抜群です。ポン酢ダレは電子レンジで加熱し、みりんのアルコール分を飛ばしましょう。お浸しのように漬け込んでおけば、しっかり味が染み込みます。

簡単な長ネギの照り焼きレシピ

食べやすい大きさにカットした白ネギをフライパンで焼き、醤油とみりんで甘辛の味付けにした白ネギの照り焼きレシピもおすすめ。白ネギは生のままだと辛い野菜ですが、加熱すると玉ねぎのように甘味が増すので食べやすくなりますよ。

白ネギを焼くときにはなるべく動かさずに焼くことで、キレイな形のまま食べられます。両面に焼き色がついたら、蒸し焼きにして中まで火を通しましょう。

白ネギを使った簡単人気レシピ【スープ】

旨味が凝縮！人気のネギチャーシュースープレシピ

自家製チャーシューを使ったチャーシュースープは余ったチャーシューを入れていますが、スーパーの総菜を入れても美味しいです。

チャーシューのタレと中華スープの素で白ネギとチャーシューを煮込むので、うま味がスープにも凝縮されます。

冷蔵庫に野菜が残っている場合には、具材をたっぷり入れた野菜たっぷりスープにアレンジするのもおすすめです。

甘くて美味しい九条ネギのポタージュレシピ

白ネギが好きな方は、九条ネギを使ったポタージュレシピにチャレンジするのもおすすめです。

ポタージュといえばコーンポタージュが人気ですが、じゃがいもやグリーンピース、マッシュルームなどいろいろな野菜で作れるので、白ネギを使っても美味しいですよ。

ポタージュにすることでネギっぽさがなくなるので、白ネギが苦手な方でも食べやすくなります。

栄養満点白ネギと卵の中華スープレシピ

白ネギと卵を使って作る中華スープレシピは、身体の芯から温まりたいときにおすすめの人気メニューです。

くたくたに煮込んだ白ネギが卵と絡み合い、最後まで飲み干したくなる美味しさになります。

もやしや白菜を入れたり、ラー油や豆板醤など辛さを足したりアレンジするのもおすすめです。

中華スープは子供にも人気のメニューなので、あと1品悩んだときにもぴったり。

白ネギとわかめの簡単スープレシピ

白ネギは加熱すると甘くなるので、スープに入れても美味しいですよ。こちらのスープは中華スープの素を使って簡単に味付けできるので、忙しい日でもパッと作れます。

わかめと白ネギ、トッピングのいりごまの3つの材料のみですが、白菜やにんじん、卵など冷蔵庫に残っている食材を足しても美味しいです。ゴマ油も入っているので中華料理にもぴったり合います。

白ネギを使った簡単レシピに挑戦しよう

今回は白ネギを使った簡単レシピをご紹介いたしました。白ネギはメイン料理にもサブおかずにも使える万能な食材なので、毎日の料理に使いやすくおすすめ。

焼くとどんどん甘くなるので、香ばしさが出るまで焼いて、醤油をつけるだけでも十分美味しいですよね。意外とどんな料理にも合うので、白ネギが好きな方はぜひ白ネギを使って色んな料理にチャレンジしてみてください。