クリスマスにお正月と楽しんだら、次ににぎわうのはやっぱりバレンタイン！　人気菓子メーカー・YOKUMOKU（ヨックモック）から、早くも要チェックなスイーツが販売スタートしました。

「シガール」の冬季限定

ヨックモックといえば、北海道産のバターをふんだんに使った生地を、クルっと焼き上げた「シガール」が有名。多くの人がお土産で買ったり、また、もらったりして味わったことがあるのではないでしょうか。

シンプルながらかなり繊細な技術が施されたスイーツは、1969年生まれでおよそ半世紀以上も愛され続けているのだそう。

そんな超定番スイーツの冬季限定として登場したのが、「ショコラ シガール」（1,620円・税込　※6本入り）。

特別感のある上品なパッケージに入った同商品は、シガールにチョコレートをかけたというリッチな一品。

チョコレートはミルクとセミスイートの2種で、それぞれのカロリーと炭水化物は、ミルクが103kcal・10.2g。セミスイートは104kcal・9.9gです。

こだわりぬいた2種の味

開封してみると、小分けのパッケージも上品！　職場や親兄弟、大切な人など、誰にでも渡せそうなデザインが嬉しいですね。

なかにはそれぞれの味の特徴が書かれた説明書も入っていました。

チョコレートは、世界で最初といわれるオリジナル・ベルギーチョコレートのブランド『カレボー』を使用。2種類あるので、開発者によると溶解温度の調節に苦心したとのことでした。

また、本来シガールでは甘みを引き出すため有塩と無塩、両方のバターを使用していますが、今回の新商品はチョコレートの味を最大限に引き出すため、あえて無塩のみにしたのだとか。

ただチョコレートがプラスされただけではなく、かなり多くのコダワリが込められているようです。

ライトな甘さのミルク

まずはミルクから開封してみると、中身はチョコレートで360度まんべんなく覆われたシガールが。

割ってみると、内側は間違いなくシガール！　あの馴染みのある渦巻が確認できました。

食べてみると、チョコの優しい口当たりに驚き。まさに“口溶け”です。ライトな甘さでミルキー感たっぷりな味わいはとっても食べやすく、紅茶と合いました。

中のシガールは歯応えもしっかりあり、食べごたえ抜群。無塩バターのみとは思えない、深いコクと甘みを感じます。

濃厚な味わいのセミスイート

続いてセミスイート。こちらはミルクとは反対に濃厚な色味の一品です。

味もとっても濃厚！　しっかりしたコクのある甘みに、深みのある苦味を感じます。こちらはコーヒーと一緒に味わいたい一品でした。

ヨックモックの「ショコラ シガール」は、昨年12月24日からオンラインショップで販売中。8日からは全国の店舗でも販売開始するので、バレンタインの候補としてチェックしてみてはいかがでしょう。

（文／fumumu編集部・ヨザワ マイ）