コストコといえばメガ盛りのお肉!
なかでもモリモリのミンチ肉は迫力がありますよね!
実はコストコのミンチ肉はボリュームがすごいだけじゃなく、クオリティの高さでも定評があるんです。
今回は「牛豚合挽肉7:3 赤身80%」をご紹介しますね。
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(1)特大サイズでコスパもよし

コストコの合挽肉はやっぱり特大サイズ!
だいたい2kgほどのパックになっています。
使いきれるかなと一瞬不安になってしまうほどのサイズ感。
冷凍もできますが、冷蔵庫の空き具合は事前にチェックしておきたいですね。
店舗によっても違いますが、100gあたり98~108円程度で売られていることが多いです。
今回はなんと100gあたり79円(税込)で購入できました。
(2)赤身が多くてヘルシー

この合挽肉は赤身が80%。
巷では脂を混ぜた白っぽい挽肉も見かけますが、この商品は赤身がたっぷり!
脂が少なくヘルシーなのが嬉しいですね。
(3)しっかりした肉質

赤身が多いので、調理してもかさが減りにくいのがポイント。
つなぎなしのハンバーグステーキにして、お肉そのものの味を確かめてみました。
しっかりした肉質で肉肉しいワイルドな味わい。
臭みは目立たず、とてもおいしくいただけました。
(4)たくさん作って冷凍がおすすめ

合挽肉の消費期限は2日間。
かなり大量なので、大家族でなければ食べきるのは難しそうですね。
使いきれない時はそのまま冷凍したり、調理して冷凍したりするのがおすすめです。
我が家ではたくさんハンバーグを作って冷凍するのが定番。
コストコの合挽肉で作るワインたっぷりの煮込みハンバーグは、ふっくらとしておいしいです♪
メガサイズでコスパもよい、コストコの「牛豚合挽肉7:3 赤身80%」。
赤身80%なのでヘルシーなのはもちろん、塊肉でなくてもしっかりお肉の味が堪能できます。
冷凍庫のスペースをしっかり確保したら、ぜひコストコでゲットしてみてくださいね。
※記事内の情報は執筆時のものになります。
価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。
(あゆたんこ/liBae編集部)