お正月といえばやっぱりお餅。元モーニング娘。のメンバーでタレントの辻希美が、以前自身のYouTubeチャンネルで紹介していた「オススメのお餅の食べ方」が、手軽で最高においしいと話題に。

【動画】辻希美のおすすめお餅アレンジ

辻が昔から大好きな食べ方

動画にて辻は「私が昔から大好きな食べ方」として、母から教わったというお餅のアレンジレシピを紹介。必要な材料は、お餅、海苔、スライスチーズ（とろけるタイプ）、醤油、アルミホイルのみ。

まずは、軽く焦げ目がつき、ぷくっと膨れるくらいまでお餅を焼いていく。

お餅を焼いている間に、アルミホイルを敷き、その上に写真のように海苔、とろけるチーズをのせてスタンバイ。

お餅をくるんでもう一度焼く

お餅が焼けたら、写真のように用意しておいた海苔とチーズの上にお餅をのせ、醤油をかけていく。その後、まず海苔でお餅を包んでいき......

さらにこれをアルミホイルで包んだら、再びオーブントースターへ。

辻いわく、これは「チーズをとろけさせるだけの工程」のため、加熱時間は230℃の場合2～3分程度で良いという。

とろ～り最強の組み合わせ！

焼けたお餅を取り出す際、アルミホイルがかなり熱くなっているので、絶対に素手で触らないよう、鍋つかみなどを使用して、注意しながら取り出す。

ある程度冷めたら、アルミホイルを開いて写真のように持ち手をつくり、そのままかじりつくだけ。　チーズがとろ～りととろけていて、醤油の香ばしい香りも相まってグッと食欲をそそられる。

編集部員も実際に食べてみたところ、お餅×海苔×チーズ×醤油というこれ以上ない最強の組み合わせといった感じで、「これならいくらでも食べられそう」と思えたほど。家にある材料ですぐにできるので、これは定番のアレンジになりそうだ。

辻も「本当においしいの！」と改めて絶賛しつつ、「ただ、本当に熱いから気をつけてください、食べるときは。あとはよく噛んで！」とファンに向けて呼びかけていた。

辻家直伝、余ったお餅のアレンジ

https://youtu.be/mIGa_EVWwyg

（文／Sirabee 編集部・衣笠 あい）