2021年1～11月、女子SPA!で大きな反響を呼んだ記事を、ジャンルごとにBEST5まで紹介します。こちらは、「グルメ・ビューティ」ジャンルの人気記事です。（初公開日は7月20日。うち12月現在、販売しているもののみ）

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　あまりテレビで取り上げられていない名品を知ってほしい。

　安心な自然派スイーツをリーズナブルに製造・販売する「シャトレーゼ」。その人気は年々広がり、マスメディアやネット上でもたびたび話題になっていますよね。中でも先日、『ジョブチューン』（TBS系列）での紹介が大きな反響があったようで、店舗にも看板が出ていました。

　実はわたし、シャトレーゼ歴20年以上。高校時代のおやつはシャトレーゼがごちそうでした。テレビではまだあまり紹介されていない名品がたくさんあるので、この場でご紹介したくなりました。

　そこで今回は、まだあまり知られていない“シャトレーゼ名品”をご紹介したいと思います（価格はすべて税込）。


『ジョブチューン』で全員がその美味しさを認めた「スペシャル苺ショート」（324円）。これまでに何度もいただいたことがありますが、改めて食べてみました。

　ふんわりと優しい口当たりの生クリームとスポンジ。口の中に入れると、どこか懐かしい優しい風味の甘さが広がります。イチゴの程よい酸味が相まって、とにかく昔ながらの清く正しい日本のショートケーキと言ったところでしょうか。

　一言で言えば、「丁寧で温和、清く美しく、好感度の高いケーキ」。女優に例えるなら、新垣結衣さんのような感じ。このケーキに文句をつける人はあまりいないでしょう。食べる人を主役にしながら口福にしてくれる慎ましい魔法感さえ感じます。

　そんな魅力を持ったお菓子やパンが、シャトレーゼにはまだまだありましたので、紹介したいと思います。



　素朴で可愛らしいビジュアルですが、よく見るバターロールとはカタチが違い、渦巻型をしています。

　ヨーロッパ産の発酵バターを使い、低温熟成発酵させて焼き上がるパンは、どんな食事をもおいしく演出してくれるバランス感のあるおいしさです。イーストフードや乳化剤、保存料は一切使用していません。

　店内で焼きたてを提供しているアップルパイは、とにかくパイ生地が放つバターの風味とサクサク感のバランスが理想的。時間が立ってもベチャベチャしないのも感動のポイントです。



　シャトレーゼのワイナリーで加工されるスモークチーズで、同類のスモークチーズよりもクリーミーな濃厚さが楽しめます。

　甘いお菓子と一緒に楽しんだり、パンに添えたりと、食卓の世界観を無理なく豊かに広げてくれます。

「北海道産バターどらやき」（129円）は『ジョブチューン』で大絶賛され、連日大人気となっています。

　バターとあんこの組み合わせはヒット要素をおさえていますが、皮のシマシマ模様やしっとり爽やかな風味は独自性を感じます。

　そう、このバターどらやきは、シャトレーゼの個性が強く光る逸品なのです。そこで、同じようにユニークさが際立つアイテムを2つご紹介したいと思います。



　個人的にはバターどらやきよりも大好きなアイテム。

　上がどらやき、下がモナカの皮になっていて、餅入りあんこがぎっしり挟まれています。皮のアンバランス感を一度味わうと、忘れられない存在に。


　こちらはパッケージデザインを含め、シャトレーゼに万歳したくなるチョコレートです。

　子供用に作られているスティックタイプのチョコなのですが、このイラストに心癒される大人も少なくないでしょう。ペロペロチョコのなかでダントツに優しい印象を放つ存在で、親心と子供心をどちらも温めてくれます。

＜文・撮影／食文化研究家 スギアカツキ＞