大容量の冷凍食品がひしめきあう業務スーパーで、なんこつの唐揚げ2種を発見！　fumumu取材班で違いをチェックしてみました。

「ひざなんこつ唐揚げ」

今回購入したのは2種の冷凍食品。

まずは「ひざなんこつ唐揚げ」（300円・税込）。製造販売は食品メーカー・ウェルファムフーズで170g入りです。

同商品はその名の通り、ひざなんこつを使用した唐揚げ。

100gあたりのエネルギーは360kcal、炭水化物は12.8gです。

調理方法は、電子レンジ・油調理・オーブントースターの3パターン。油を使うのが面倒くさいとき、レンジやオーブンを使えるのが嬉しいですね！

「やげん軟骨唐揚げ（肉付き）」

そしてもう一方は、業務スーパー・プライベートブランドの「やげん軟骨唐揚げ（肉付き）」（408円・税込）。

こちらは、やげん軟骨を使用したもので400g入りです。

調理方法は油で揚げるのみ。ただ、少量の油でも揚げられるようなので、手軽感のあるのが嬉しいところ。

100gあたりのエネルギーは254kclで炭水化物は22g。糖質はこちらのほうがやや高いものの、エネルギーは少し低めのようですね。

見た目の違いもしっかり

開封して両者を並べてみたら、なかなかの違いでした！　左が「ひざなんこつ唐揚げ」で右が「やげん軟骨唐揚げ（肉付き）」。

「ひざなんこつ唐揚げ」のほうが、居酒屋などで見るコリコリのタイプの様子。一方で「やげん軟骨唐揚げ（肉付き）」はサイズも大きめ。食べ応えがありそうです。

濃厚味わいのコリコリ食感

まずは、「ひざなんこつ唐揚げ」を実食！　今回はレンジで温めてみました。やはり簡単が1番。

なんとレンジだけなのに、しっかりきれいな黄金色...ひとつ食べてみたところ、サクサク衣の塩味が絶妙で美味！　追加の調味料などは不要の味わいです。

また、なんこつ部分は歯応え十分のコリコリ食感。固めが好きな人には嬉しい一品でした。

お肉がジューシーで満足度抜群

続いて「やげん軟骨唐揚げ（肉付き）」。とにかくお手軽感を追求し、かなり少量の油であげてみましたが、この仕上がり。サクサクと音がしそうな衣の見た目がたまりません...。

さっそく食べてみると、こちらのなんこつは柔らかめ。一方でしっかりお肉がついているので、とってもジューシー！

味は、このままでも十分美味しいですが、もっと濃厚に食べたい人はお塩をふったりレモンをかけたりしてもいいかも。ボリューミーなので、満足度抜群の食べ心地でした。

どちらも、ぜひ冷凍庫にストックしておきたい冷凍唐揚げ。なんこつ唐揚げ好きの人は、ぜひチェックしてみてはいかがでしょう。

（文／fumumu編集部・ヨザワ マイ）