手軽に作れて栄養満点♪

食べるの大好きママ、cotoさんの簡単！栄養満点ごはんをご紹介。手軽に作れる美味しいレシピが盛りだくさんです。

今回は「厚揚げの甘辛肉詰めチーズ焼き」をご紹介します。

厚揚げの甘辛肉詰めチーズ焼き

焼きたてのチーズとろ〜り、カリふわな厚揚げが美味しいのでぜひできたてを召し上がりください！

淡白な厚揚げですが、甘辛のそぼろとチーズで美味しさアップです♪

・絹厚揚げ…2個

・豚ひき肉…100g

・ピザ用チーズ…50g

A

・醤油…大さじ2

・砂糖、みりん、酒、水…各大さじ1

・刻み生姜…小さじ2

B

・水溶き片栗粉…片栗粉小さじ2、水小さじ4

1、厚揚げは中をくり抜く。

2、ひき肉、くり抜いた厚揚げ、Aを入れて潰し混ぜる。

3、レンジ600Wで4分30秒加熱する。

4、Bでとろみをつける。

5、更に1分加熱する。

6、チーズを混ぜる。

7、厚揚げに具を戻し入れてチーズを乗せる。

8、トースターでチーズが溶けるまで焼く。

小ねぎをお好みで乗せたら完成です。

いかがでしたか？ぜひ参考にしてみてください♪