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　シーフードレストラン「レッドロブスター」は現在、千葉県・舞浜イクスピアリ店限定で「ロブスターの黄金焼き＆ローストビーフwithガーリックライス」（2,690円）を販売している。

　同メニューは以前、ローストビーフではなくカットステーキとの組み合わせで販売されていたメニュー。2018年5月にオープンしてから長く、舞浜イクスピアリ店の看板メニューとして販売されてきたが、発売から3年が経過し、さらなる高みを求めて研究・開発を続けた結果、今回のローストビーフとの組み合わせに行き着いたという。

　ローストビーフに使用されている部位はミスジで、牛1頭から取れる量が2～3kgという希少部位。ワンプレートでロブスターと肉、そしてガーリックライスまで楽しめるボリューム満点なメニューに仕上がっている。