特別な調味料は不要♡身近な食材でできる韓国料理レシピ12選 -

韓国料理を手軽に食べたい♡

辛いものや、甘辛いお味付けがお好き、という方に人気なのが「韓国料理」ですよね。だけど、韓国料理によく使われる「韓国唐辛子」や「アミの塩辛」といった食材は、手に入りにくいのが悩みどころです。

そこで今回は、身近な調味料で作れるのにとっても美味しい韓国料理のレシピを集めました。さっそくチェックしましょう。

鶏むね肉のヘルシーなヤンニョムチキンです。スティック状に切ったら下味をつけて焼き、タレを絡めるだけで完成！タレは、おなじみの調味料だけで作ることが出来ます。（調理時間：15分下味をつける時間を除く）

豆腐がたくさん入ったチゲ鍋「スンドゥブチゲ」は、鶏ガラベースのスープにコチュジャンやキムチで辛味を加えた、大満足の一品です。お好みで卵を落としてお召し上がりください。（調理時間：15分）

こちらは、コチュジャンを使わずに作れる辛さマイルドなチゲ鍋です。ポイントは「焼肉のたれ」を加えること。焼肉のたれの旨味がチゲ鍋を一層美味しくマイルドに仕上げてくれます。（調理時間：10分）

牛肉の旨味がきいたユッケジャンスープも、おなじみの食材と調味料で作ることが出来ます。フライパンで炒めてから、そのまま煮るので洗い物も少なくて済みますね。（調理時間：10分）

甘辛さが美味しいプルコギ風を豚肉で作れるレシピです。材料を切って準備したら、特製のタレを合わせで揉み込み、フライパンで炒めればOK。野菜から出る水気を飛ばすのがポイントです。（調理時間：15分）

大人気の"チーズタッカルビ"も、いつもの調味料で作れます。こちらのレシピなら、豚肉✕もやしで作れるので節約にも◎。辛さはコチュジャンの量で加減できます。（調理時間：15分下味をつける時間を除く）

ひと皿で大満足なごはんものの韓国料理は、お昼ごはんにピッタリですよね。こちらのビビンパは「手間抜き」がポイント！準備が面倒な具材は抜いて、手軽に作ることが出来ます。（調理時間：15分）

ビビンバならこちらの炊き込みもおすすめです。炊き込みなので、調理はほとんど炊飯器におまかせ！味付けも「焼肉のたれ」がベースなので、とっても簡単なんです。（調理時間：５分炊飯時間を除く）

ごま油の香りがたまらない韓国風の海苔巻き「キンパ」。こちらのレシピは、お弁当にも使いやすいように、にんにくが入っていないのもポイントです！加えたい場合は、お肉を炒める際にどうぞ。（調理時間：30分）

チヂミは、おかずとしても、小腹が空いた時にも、使いやすいですよね。小麦粉＋片栗粉を合わせた生地は、外はパリパリなのに、中はモチモチで絶品。付けダレも身近な調味料だけで作れます。（調理時間：20分）

シンプルな「チョレギサラダ」は、色々なおかずに合わせやすいですよね。ドレッシングは、お子様にも食べやすいスタンダードと、辛味をきかせたピリ辛タイプの２パターンからセレクトできます。（調理時間：５分）

ビビンパやキンパなど、アレンジに使いやすい「韓国風焼き肉」のレシピは覚えておくと便利です。下味不要でOKなので、調理時間はたったの５分。お弁当にも使えます。（調理時間：５分）

(エディタ(Editor)：dutyadmin)