【材料】（2人分）
・おでん … 300g・とろけるチーズ … 30g・薄力粉 … 50g・片栗粉 … 20g・おでんの煮汁 … 70cc・からし … 小さじ1杯・ごま油 … 大さじ1杯トッピング・糸唐辛子 … 適量たれ・ポン酢 … 適量・白いりごま … 適量【作り方】
1
おでんの具は粗みじん切りにします。
2
ボウルにうつし、とろけるチーズ、薄力粉、片栗粉、おでんの煮汁でからしを溶きながら入れてさっくりと混ぜ合わせます。
3
ごま油を引いたフライパンに入れて焼き目がつくまで中火で焼き、裏返してさらに4〜5分ほど弱中火で焼きます。
4
ひと口大に切り、お好みで糸唐辛子をトッピングし、ごまポン酢につけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
・おでんはお好みの具材を使ってみてくださいね。・具材は大きめに切るとより、食べごたえを感じやすくなりますよ。
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