セブン-イレブン（以下、セブン）は1月27日から、『ポテトサラダサンド』（税込248円）『ひとくちサンド（ハム＆たまご）』（税込324円）を販売開始。
昨年、具材たっぷりに見える断面図とは裏腹に後方部分に具がない...という「ハリボテ騒動」が話題になったセブンだが、はたして今週は...。
芋の甘さと野菜のシャキシャキ感が良い
まずは、首都圏で販売されている『ポテトサラダサンド』から。北海道産の男爵芋を使用していることをアピールしている。
断面はこのような感じ。ゴロゴロと食感が残ったじゃがいも、ポテトサラダの定番具材であるにんじん、きゅうり、玉ねぎ、ハムが入っている。
マヨネーズの味はやや強めだが、じゃがいもの甘さがしっかりと際立つ逸品。野菜もシャキシャキしていて食感も楽しいぞ。
食べごたえも抜群で、234円という価格を考えるとかなりコスパは良いと感じられたが、半分に割ってみると...
「盛りテクニック」は健在
後方部分に少しだけ隙間はあるものの、全体的にぎっしりと詰まっている。具材も断面にだけ集中しているわけではなく、全体に散っていて良い。
ちなみに横から見るとこのような感じに。断面部分のボリュームが多く、後ろに行くにつれて量が減っていっている。ここで昨年12月に販売された『ポテトサラダサンド』の写真と比較してみよう。
やはり後ろに行くにつれてゆるやかな傾斜になっている。前回のポテトサラダサンド記事でも述べたが、満足度を損なわずそれでいて必要最低限のボリュームで抑える、巧妙な「盛り」テクニックが詰まっていた。
今のところはハリボテ感を微塵も感じさせないボリューム感だが、はたしてもう片方のほうはどうなっているのか。半分に割ってみると...
ボリュームの落差に困惑
これは...スカスカだ！ 後方部分のスペースがかなり目立つ。
別の角度から見るとこのような感じ。先ほどのものと比べるとクオリティは雲泥の差といえるのではないか。一体なぜ...。
ボリュームいっぱいのほうから食べてしまったため、2つ目のサンドイッチを食べていて「若干、物足りないかも...」と感じた。しかし、この量でも満足感は十分に得られるため、「むしろ最初のサンドイッチに具材が入りすぎているのではないか？」と疑問すら浮かんだ。
片方は「ハリボテ」という印象が残った『ポテトサラダサンド』。消費者がボリュームの落差に困惑しないためにも、できれば具材の量は均等にしてほしいが...。
一口サイズだがウマさはしっかり
続いて、東北、関東、東海で販売されている『ひとくちサンドハム＆たまご』。一口サイズなので、小腹が空いたときに気軽に食べられそうだ。
見てみると、部分的に盛り上がっている箇所がある。通常のサンドイッチでいうところ断面部分、「映え」ポイントだ。ハムサンド、たまごサンドの2種類を楽しめるため、飽きがちな人も楽しめるのが良い。
ただのたまごサラダではなく、ゆで卵がしっかりと残っているのもたまご好きには嬉しいところだろう。
それでは、半分に割って検証していこう。
クオリティにバラつきが...
まずはたまごサンドのほうから。たまごペーストとゆで卵がしっかりと入っているものもあれば、ペーストだけでパンもスカスカなものや、ゆで卵は入っているが白身だけのものと、クオリティにバラつきがある。
人によって味の好みは違うが、記者は写真一番奥のキレイなたまごサンドが一番美味しいと感じた。
ハリボテとするかは微妙なラインではあるが、写真右のこのクオリティのたまごサンドだけだったら良かったのに...と感じる結果に。
ハムは安定したクオリティ
一方のハムだが、スペースに若干の差はありながらも、クオリティにバラつきはほとんどない。
横から見たが、そこまで大差はなかった。こちらは文句のつけようもないサンドイッチだ。
たまごサンドのクオリティにはバラつきはあったものの、全体的には満足感があった『ひとくちサンドハム＆たまご』。たまごの違いを楽しめるという意味ではアリなのかも...？
（取材・文／しらべぇ編集部・二宮 新一）
