マヨネーズが大活躍♡
料理は、手軽に美味しく作れるのが理想ですよね。そんなときは、おなじみのマヨネースが大活躍!
マヨネーズでソテーすると、コクや旨味がUPしますし、鶏むね肉などパサつきが気になりやすい食材もジューシーに仕上がるなど、嬉しい変化がたくさん。さっそく人気のマヨソテーレシピをチェックしましょう。
絶品マヨソテーランチ10選
①鶏むね肉のマヨソテー
下味をつけ小麦粉をまとわせた鶏むね肉を、マヨネーズでソテーするだけ...という超簡単レシピがこちら!フタをして蒸し焼きにすることで、ふっくらと仕上がります。(調理時間:10分)
②豚肉と小松菜の塩昆布マヨソテー
豚肉&小松菜でつくるいつもの炒めものも、塩昆布の旨味とマヨネーズのコクで、さらに美味しくパワーアップします。マヨネーズで炒めるので油は使わなくてOKです。(調理時間:15分)
③豚こまと舞茸のジンジャーマヨソテー
相性抜群なマヨネーズ&味噌に、生姜の爽やかなアクセントがきいた炒めもの。さらに大葉やトマトを加えることでさっぱりと頂けます。味付けもシンプルなので覚えやすいんです。(調理時間:10分)
④豚ニラのコチュマヨソテー