マリトッツォがトレンドになる予感！
Photo by maa068
イタリア・ローマ発のスイーツ「マリトッツォ」。ふわふわの丸いパンに生クリームがこれでもか！と言わんばかりにサンドされた、インパクトのある菓子パンです。
本場イタリアではバール（コーヒーショップ）で朝食にマリトッツォとコーヒーをとるのが定番とか。午前中に売り切れてしまうバールもあるようで、マリトッツォがイタリアでいかに愛されている食べ物かがうかがえますね。日本でも、カルディや全国各地のカフェなどで提供されはじめ、じわじわとトレンドになりつつあるんですよ。
スターバックス リザーブの商品がおすすめ
マリトッツォは日本では上陸したてのスイーツなので、まだあまり知名度は高くありませんが、実は「スターバックス リザーブ ロースタリー 東京」内のイタリアンベーカリー「プリンチ」や日本初の単独1号店「プリンチ 代官山T-SITE」で購入できます。ほかにも「スターバックス リザーブ ストア 銀座マロニエ通り」内でも取り扱いがありますよ。
ふわふわのパン×生クリーム、コロンとしたフォルムときたら食べずにはいられません。筆者もさっそく購入してきました！
マリトッツォ ノッチョーラ
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418円（税込）
「マリトッツォ ノッチョーラ」は、イタリア産ヘーゼルナッツのペーストと生クリームを合わせたオリジナルソースが、軽いホイップクリームの中に隠れています。ヘーゼルナッツのコクのある香ばしい風味と生クリームが絶妙なコンビネーション。仕上げに、ココアパウダーがトッピングされています。
ふわっふわ食感のブリオッシュとクリームでしあわせ気分
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パン生地はオレンジがほのかに香るマリトッツォ専用ブリオッシュを使用しているそう。クリームと相性のいいやわらかさです。さすがイタリアンベーカリーならではのこだわりですね！甘さ控えめの軽い食感のホイップクリームと口に含むと、スッと消えてなくなるような口溶けのよさです。
マリトッツォ ランポーネ＆フラーゴラ
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418円（税込）
「マリトッツォ ランポーネ＆フラーゴラ」はホイップクリームの中に、ストロベリーピューレとラズベリーピューレを合わせたベリーのソースが入っています。ベリーソースが甘酸っぱいアクセントに。仕上げに、ラズベリーパウダーでお化粧され、「マリトッツォ ノッチョーラ」より華やかな印象ですね。
