【材料】スタミナニラそば（2人分）

・中華麺　… 　2袋・豚バラ肉（薄切り）　… 　100g・ニラ　… 　50g・白菜キムチ　… 　50g・しょうゆ　… 　小さじ1杯・オイスターソース　… 　大さじ1/2杯・ごま油　… 　小さじ2杯スープ・熱湯　… 　300cc×2・a. しょうゆ　… 　小さじ2杯×2・a. オイスターソース　… 　小さじ2杯×2・a. 鶏ガラスープの素　… 　小さじ1/2×2・a. にんにく（すりおろし）　… 　小さじ1杯×2・a. ごま油　… 　小さじ1/2×2・a. 味付塩こしょう　… 　少々トッピング・糸唐辛子　… 　適量

【下ごしらえ】スタミナニラそば

豚バラ肉は5cm幅に切ります。
ニラは5cm幅に切ります。

【作り方】スタミナニラそば

1

フライパンにごま油をひき、豚バラ肉を炒めます。肉の色が変わったら、ニラ、キムチを加え全体がしんなりしたらしょうゆ、オイスターソースを加え全体を馴染ませ火から下ろします。

2

中華麺は表記の時間通りゆで、水気を切ります。

3

スープを作ります。器に (a) を入れ混ぜ合わせ、熱湯を注ぎます。

4

③に②を入れ、①をのせます。最後に糸唐辛子を散らして完成です！

コツ・ポイント

・豚バラ肉の代わりに、豚こま肉でも代用していただけます。
・キムチの量はお好みで調節してくださいね。

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