が運営するThe Okura Tokyo内デリカテッセン「シェフズガーデン」では、World Pasty Stars 2020で世界最優秀パティシエに輝いたピエール マルコリーニとのコラボレーションによる限定品「シルバーハートコフレed. 2021」をはじめとする、バレンタイン向け商品を発売。

The Okura Tokyo×ピエール マルコリーニ「シルバーハートコフレed. 2021」

期間： 2021年2月1日（月）～3月31日（水）
内容： チョコレート7個入り
販売： デリカテッセン「シェフズガーデン」（オークラ プレステージタワー5階
料金： ￥3,000（消費税別）
＊The Okura Tokyoのために配合されたオリジナルクーヴェルチュールによる2種を含む。
＊予約可。1月23日（土）より「シェフズガーデン」にて受付開始。
＊オンラインショップ(https://www.hotelokura-tokyo.jp/fs/event/chefs/hot-179)でも購入可能。
＊数量限定、無くなり次第販売終了。

The Okura Tokyoの定番をバレンタインに
The Okura Tokyoでは、チョコレートをテーマとしたさまざまな商品を用意しています。いずれもデリカテッセン「シェフズガーデン」での販売となります。

《オークラオリジナルアソート》5個入り ￥2,000 / 9個入り ￥3,500 / 15個入り ￥5,400
＊9個入りのみオンラインショップでも購入可能

ベルギー王室御用達ショコラティエであるピエール マルコリーニによる詰合せ。ホテルのロゴの入ったピースは、オークラのためにブレンドした3種のオリジナルクーヴェルチュールを原料としています。ほかでは手に入らない、プレミアムなギフト。

《テロワール・ショコラ》￥850

The Okura Tokyoのパティスリーチームが選んだ最高の食材と技術を結集して生まれた、ここにしかない一品を“テロワール”という言葉にこめました。マイルドとダーク2種類のチョコレートの風味に、甘酸っぱいラズベリーやフイヤンティーヌの食感がリズムを添えます。トップの飾りは、オークラの意匠のひとつである「羊歯菱文様」がモチーフ。今後シリーズとして展開する「テロワール・ショコラ」の第一弾。

デリカテッセン シェフズガーデン
＜オークラ プレステージタワー 5階＞
営業時間：9:00～20:00 ＜パン＞ 10:00～ / ＜ケーキ＞ 11:00～ / ＜デリカテッセン＞ 11:30～
TEL : (03)3505-6072
https://theokuratokyo.jp/dining/list/chefs_garden/