冷めても美味しい♡冬のお弁当＆自炊を助ける「ご飯がススムおかず」12選 -

冷めても美味しい絶品おかず特集！

毎日のお弁当＆自炊を助ける「ご飯がススムおかず」をご紹介します。こちらのレシピは全て“冷めても美味しい”ので冬のお弁当にもぴったり♡さらに家族の食事時間が異なる際や、家飲みにも大活躍する絶品メニューを集めました。

kazoka30 / Getty Images

どれもしっかりとした味付けなので白ご飯やお酒との相性もバッチリ。全てお手軽に調理することができる＆やみつき確定の美味しさなのでぜひ上手に活用してくださいね。

節約＆時短も叶う美味しさ満点の生姜焼き。油浮きを防ぐため豚こま肉は下茹でするのがポイント。そうすることで、ベチャッとせずに美味しさをキープすることができますよ。お子様からも大好評の一品です。（調理時間：15分）

こってりとした味わいで白ご飯もススム絶品照り焼き。ちくわの空洞部分に肉ダネを挟み込むことで、ボリューム＆美味しさをUPすることができます。小さめサイズにカットしてお弁当のおかずにするのもおすすめ。（調理時間：10分）

あまりの美味しさに家族からも「また作って」とリクエストをされること間違いなし。野菜もお肉も美味しく食べられるボリューム炒め物レシピです。汁気も少ないためお弁当に入れても安心！スパイシーな香りも食欲をそそります。（調理時間：20分）

一口食べるとやみつきになる方続出！家族ウケも抜群のナゲットです。高カロリーなイメージのナゲットですが、ノンフライ＆鶏むね肉で作ることでヘルシーに仕上がります。しっかりとした味付けなので冷めても絶品です。（調理時間：15分）

お子様の胃袋をガッチリ掴む塩唐揚げ。下味をつけてトースターで焼き上げるだけでOKなので、作り方＆後片付けも楽チン。お好みでケチャップをかけても美味しく召し上がれます。お弁当や夕食のメインおかずにどうぞ。（調理時間：30分※つけ置き時間は除く）

お弁当の定番メニューであるだし巻き卵。出汁の旨味＆磯の香りが口の中いっぱいに広がりほっぺたが落ちる美味しさです。出来立てももちろん美味しいですが、冷蔵庫で味をなじませてから食べてもGOOD。リピート確定の一品です。（調理時間：10分）

その名の通りチーズがぎっしり詰まったつくねレシピ。ポリ袋を使って調味料＆ひき肉を混ぜ合わせれば、洗い物も最小限に抑えることができますよ。玉ねぎのシャキシャキとした食感もクセになります♡ビールとの組み合わせも最強です。（調理時間：15分）

忙しい日もたったの10分で作れるスピードつくね。味噌の優しい味わい＆爽やかな大葉の香りがアクセントとなっています。冷蔵庫で3〜4日保存もできるので、スキマ時間や週末ににストックしておくと便利ですよ。ヘルシーなのも嬉しいポイント。（調理時間：10分）

スタミナチャージしたいときにぴったりなガッツリ系おかず。豚こま肉は揚げ焼きにすることでよりジューシーに仕上がります。白ご飯の上に乗せて丼風にしてもGOOD。お酒との相性も抜群なので、家飲みのおつまみとしても大活躍します。（調理時間：15分）

高コスパの鶏むね肉＆なすで作る絶品おかず。マヨネーズ×ポン酢のコクのあるタレが食材と絡み、美味しさをUPさせています。作り方も簡単なので料理が苦手な方も安心して作ることができますよ。夕食のメイン料理にもおすすめです。（調理時間：15分）

家族からも大好評の絶品肉料理。お肉にパン粉をまぶして焼くことで、まるで揚げたようなサクサク食感に仕上がります。たった10分で完成するので、忙しい日もパパッと調理が可能です。（調理時間：10分）

小さめサイズで食べやすい＆お弁当にも詰めやすいメチャ旨肉巻きレシピ。ジューシーなお肉＆ホクホクの長芋の組み合わせは最高です。ポン酢ベースのさっぱりとした味わいも魅力！冷めても美味しい旨味たっぷりのおかずです。（調理時間：10分）

(エディタ(Editor)：dutyadmin)