東京・上野にある百貨店「松坂屋上野店」は15日、同店で販売する節分向けの恵方巻商品を発表。
縁起を担いだ具材をふんだんに使った恵方巻などに加え、今年はあの「アマビエ」をモチーフにしたユニークな巻寿司も登場した。
ゲン担ぎをプッシュ！
「デパ地下の恵方巻でゲン担ぎ・無病息災祈願はいかがですか？」とキャッチフレーズを添えて、2月2日に、同店食品街に登場する19種もの恵方巻を公開した松坂屋上野店。
コロナ禍とあり、縁起がいいとされる穴子、エビ、カニ、昆布を巻き込んだ「古市庵」節分百福巻（1,620円）、酢飯の量より米沢牛ローストビーフのほうが量が多そうな「味の梅ばち」牛っと贅沢 米沢牛サーロイン恵方巻（7,560円）など趣向を凝らした多彩な商品が並んだ。
寿司職人の努力を感じる一品が...
そんな中、強烈なインパクトを与えていたのが「どこを食べてもアマビエ」という、合ってなさそうで合っているウリ文句で紹介されていた「タキモト」アマビエ恵方巻・金箔のせ（2,021円）。
コロナ鎮静化を願って2020年取り沙汰された伝説の妖怪「アマビエ」を、マグロやサーモン、高菜などの具材で形作っており、体のうろこや長い髪の毛も再現している。
確かにアマビエに寄せている見た目だが、言われてみないと正直わからないかもしれない...。ただ、どこかコミカルで愛らしく、乗せた金粉がさらにご利益を与えてくれそう。コロナを打破するため、職人の知恵が詰まった一本といえる。20本限定だ。
シウマイの恵方巻まで
その他にも、肉まんのバンズでシウマイのタネ（肉）を巻き、長細く仕上げた「崎陽軒」のシウマイ恵方まん（350円）、パンで人気の具材を巻き、海苔で仕上げた洋風恵方巻を完成させた「アルサスローレン」海老カツ恵方巻サンド＆恵方巻サンド（それぞれ390円）など、太巻きにこだわらないオリジナル商品もあった。
どれも幸福を願う気持ちとアイデアが詰まっている。
事前予約も
これら商品は2月2日のみの発売で、大半の商品が10本〜300本など数量限定で店頭に並ぶ。
アマビエ恵方巻はできないが、事前予約を受け付けている店舗も多い。今年のトレンドに合わせた最新恵方巻をぜひ試してみよう。
（文／しらべぇ編集部・キモカメコ 佐藤）
