日本初のヴィーガンフルーツサンド専門店「フルーツアンドシーズン」
日本初のヴィーガンフルーツサンド専門店「fruits and season（フルーツアンドシーズン）」が登場！2021年1月13日（水）より、テイクアウト専門店として渋谷区恵比寿にオープンしました。行列ができるフルーツサンド専門店「ダイワ中目黒」のフルーツを使用しているとのことで、さっそく注目が集まっているようですよ。
八百屋「ダイワスーパー」が厳選したフルーツを使用
同店では、行列ができるフルーツサンド専門店「ダイワ中目黒」でも知られる愛知県岡崎市の八百屋「ダイワスーパー」が毎朝市場で選び抜いたフルーツを使用しています。一部は農家直送のものもあり、最高においしい旬のフルーツを使ったサンドを適正な価格でお届け。フードロスにも配慮し、 フルーツをできる限り丸ごと使用するほか、端など不ぞろいの部分をいかしたサンドも販売されています。
動物性食品を使用しないヴィーガンフルーツサンド
価格：みかん680円／パイン580円／キウイ650円／マンゴー1,350円／バナナ420円（税抜）
安心・安全な食への意識の高まり、そして食の嗜好における多様性の広がりを受け、「fruits and season」では乳や卵をはじめとする動物性食品を使用しないヴィーガン対応のフルーツサンドを開発。豆乳をベースにした自家製クリーム、オリジナルの豆乳パンを使用し、カロリーは通常のフルーツサンドの約1/3程度です。罪悪感の少ない、心から楽しめるフルーツサンドが楽しめますよ。
メニューは常時10種類程度で、平均価格はひとつ650円です。
フルーツサンドを高揚感のあるギフトに
クリエイティブディレクションを務めるのは、人気スタイリスト 山脇道子氏。自宅用はもちろん、ギフトとしても利用できるよう、視覚からも楽しさが伝わるパッケージにこだわられています。彼女が創りだすハッピーな気分にあふれたイメージビジュアルやパッケージ、店舗の内装にも注目ですよ♪
多様なライフスタイルに対応する、さまざまな販売方法
テイクアウトオンリー＆完全キャッシュレス決済の実店舗のほか、デリバリー（Uber Eats、Wolt）に対応。遠方のお客様やギフト向けに、2021年1月18日（月）より地域限定でオンライン販売も開始されます。詳細は公式ウェブサイトをご覧ください。また、店舗での待ち時間を減らすため、事前決済アプリも開発中とのことです（来春ローンチ予定）。
