時短で美味しい「メインおかず特集」

一日中働いてもうヘトヘト！そんなお疲れモードの日でもさっと作れる「メインおかず特集」をお届けします。時短レシピとは思えない満足感で、大人も子供も大喜び間違いなし♡ぜひチェックしてください。

調理時間：10分

①ささみの揚げないチキン南蛮

ささみを使用したチキン南蛮です。お肉はふっくら柔らかく、ささみとは思えない食べ応え！揚げていないので、ダイエット中の方にもおすすめですよ。ビールのおつまみにもぴったりな一品です。

②牛肉ともやしと卵のナムル風炒め

牛肉、もやし、卵を組み合わせたナムル風の炒め物です。ご飯がすすむ味付けで、男性や食べ盛りのお子様も大満足すること間違いなし。牛肉の代わりに豚肉を使っても美味しいですよ。

③こってり胡麻だく豚バラピーマン

こってり濃厚な美味しさが広がる、豚バラとピーマンを使った一品です。ポイントは、甘酢で炒めてからこってりとした味付けにすること。冷蔵で約2日、冷凍で約3週間日持ちするので、作り置きにしても◎。

④炒め煮５分でこってり豚バラ大根

ごま油の香りが食欲をそそる定番の豚バラ大根。お肉はカリッと食感が良く、大根は味しみしみ！一口食べたら止まらない美味しさです。お好みで半熟卵をトッピングして召し上がれ。（調理時間は火の通り具合で前後する可能性あり）

⑤濃厚ソースの絶品トンテキ

豚ロースのステーキに手作り濃厚ソースをかけていただく、ちょっと贅沢な時短おかずです。ガツンと食べ応えがあり、ニンニクの香りが食欲をそそります。特別な日の一品としてもおすすめですよ。

⑥ニラかに玉のとろみあんかけ

ふわふわの卵に、ごま油香る甘酸っぱい餡をたっぷりと♡これ一品で栄養バランスが良く、食欲がない時にもおすすめですよ。そのまま食べるのはもちろん、白ご飯にかけて天津飯風にしても美味しいですよ。

調理時間：15分

⑦肉巻きポテト

冷凍ポテトを豚肉で巻いてあとは焼くだけ！お肉の旨味とホクホクのポテト、手作りBBQソース、全てが絶妙に絡み合い、やみつきになる美味しさです。お弁当のおかずにもぜひ。

⑧長芋と豚こまと水菜のポン酢炒め

水菜のシャキシャキ食感がクセになるポン酢味の炒め物です。ポン酢ベースですが、あっさりし過ぎないので、ご飯ともよく合います。少量のお肉でも満足感を得られるので、節約時にもおすすめですよ。

⑨定食屋さん級！香ばし揚げ鶏

しっかりめの味付けと、こんがり香ばしいにおいが食欲をそそる定食屋さん風の揚げ鶏です。外はカリッ、中はふっくらジューシーで一口食べたら止まらない美味しさ。冷蔵で約2日、冷凍で約3週間保存可能です。（調理時間：下味の時間は除く）

⑩鮭のちゃんちゃん焼き

フライパンで手軽に作れる鮭のちゃんちゃん焼き。お刺身用の鮭を使うので、魚が苦手な方やお子様でも食べやすいですよ。野菜をたっぷり摂取できるのも嬉しいポイント。

⑪鱈のムニエルガーリックトマトソース

ふわっと柔らかい鱈と濃厚トマトソースが相性抜群！市販のトマトソースを活用すれば、短時間で本格的なおかずが作れちゃいます。節約時にもおすすめな一品です。

⑫豆腐と白菜のそぼろあん

豆腐と白菜がメインのヘルシーなメインおかずです。とろ〜り熱々な餡と生姜の効果で、体の芯からポカポカ温まる、冬にぴったりな一品です。入れる野菜はお好みでアレンジしても◎。