「しめじ」を使った瞬殺おつまみ①しめじとえのきのピリッと醤油煮

出典：recipe.rakuten.co.jp

しめじとえのきを使った瞬殺おつまみは、赤唐辛子を使っているのでピリ辛なのが◎

お酒が進むこと間違いなしの、ピリ辛醤油味のレシピです。

鍋にしめじとえのきを入れたら、酒・醤油・小口切りにした赤唐辛子を入れてかき混ぜながら加熱しましょう！

煮汁にとろみが出てきたら、完成の合図です♪

◆ガスで3分・水要らず♪えのきのピリッと醤油煮

「しめじ」を使った瞬殺おつまみ②しめじだけで美味しい炒め物

出典：recipe.rakuten.co.jp

急に家飲みをすることが決まっても、即作れる瞬殺おつまみレシピがこちら！

オリーブオイルを敷いたフライパンでしめじを炒めて火が通ったら、味の素やブラックペッパーなどの調味料を絡ませて、お皿に盛りつけるだけで完成です♡

調味料がよく絡んでいて、時短で作ったとは思えないほどヤミツキになる美味しさです♪

◆『しめじ』だけでも美味しい炒め物

「しめじ」を使った瞬殺おつまみ③しめじと豚こま肉のレモンバター炒め

出典：recipe.rakuten.co.jp

前もって下味を付けておいた、豚こま肉と一緒にしめじを炒めるだけで完成する瞬殺おつまみは、レモンソルトやレモン汁を使っているのが美味しさの秘訣♡

レモンとバターの香りが相性抜群で、ついお酒が進んでしまうこと間違いなしですよ！

◆＊しめじと豚こま肉のレモンバター炒め＊

「しめじ」を使った瞬殺おつまみ④しめじとピーマンのマリネ

出典：www.recipe-blog.jp

しめじとピーマンをレンジで加熱したら、酢・オリーブオイル・砂糖・粒マスタード・塩・胡椒を混ぜて作ったマリネ液に漬け込むだけ♪

瞬殺で完成する簡単おつまみは、調味料の味がアクセントになっていて、お酒と相性抜群！

簡単＆本格的なので、家飲みのおつまみの定番レシピになること間違いなしですよ♡

冷蔵庫で冷やしてもOK！

「しめじ」を使った瞬殺おつまみ⑤小松菜としめじのバター醤油炒め

出典：www.recipe-blog.jp

栄養満点なしめじと小松菜の組み合わせは、おつまみにピッタリです♡
バターを敷いたフライパンで炒めたら、醤油を絡めるだけで完成♪

バター醬油の味がクセになる瞬殺おつまみは、ヘルシーなのも魅力のひとつですよ。

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