ベネツィアの郷土料理である「イカスミパスタ」。くせになるおいしさを手軽に再現できる商品が、カルディで購入できるのを知っていますか？「濃厚で旨味がすごい！」とヤミつきになる方が続出しているこちら。人気の秘密は何なのか、確かめてみました！

カルディ「アルネロイカスミパスタソース」とは？

カルディ「アル ネロ イカスミパスタソース」は、カルディオリジナルの商品。レトルトパウチのため、温めてパスタに絡めるだけでイカスミパスタが完成します！自宅で作るとなかなか大変なメニューだけに、手軽に食べられるのは嬉しいですよね。真っ黒なパスタ写真のパッケージが印象的です！

▼商品情報

カルディコーヒーファーム「アル ネロ イカスミパスタソース」
内容量：110g
価格（税込）：322円
賞味期限：私が購入したときは、購入日から約10か月でした！

気になる原材料やカロリーは？

玉ねぎとトマトをベースに、イカスミや魚介・肉類のブイヨンを合わせています。にんにくや魚醤も入っているので、濃厚でうまみたっぷりな予感…。カロリーは1食73kcal。魚介ベースのため、あまり高カロリーではないですね。パスタはどうしてもカロリーが高くなりがちなので、これは嬉しいポイントです！

濃厚な香りと魚介の旨味がもうヤミつき！

実は筆者、イカスミパスタを食べるのが初めて。真っ黒な見た目に少々たじろぎつつも、いざ実食！一口食べた瞬間、海の香りとガーリックの風味が口いっぱいに広がります。トマトペーストが入っているからか、後味は爽やか。パンチのきいた味はしますが、さくさくと食べ進められますね。ソースの中には、小さく切ったいかも入っていました。少量だけではありますが、いかのお陰で食感の違いも楽しめるのが嬉しかったです◎

ちょこっとアレンジでおいしさいろいろ

真っ黒なパスタに色が映えて、かつおいしいアレンジを探してみました！魚介の旨味が強いので、いくらをトッピング。見た目がグッと華やかになり、いくらの味もイカスミソースとぴったり♡もともとソースに入っているいかが少なめなので、いくらのプチプチとした食感が際立ちますね。お手頃価格のパスタソースが、いくらのお陰でリッチに見えちゃいます♡
こんなアレンジ方法もおすすめ！

アレンジ②：角切りトマトやベビーリーフをトッピング。濃厚ソースをさっぱりと！
アレンジ③：ソテーしたいかや海老を混ぜ込んで。魚介の旨味たっぷりな贅沢パスタに！
アレンジ④：茹でたアスパラやブロッコリーをトッピング。緑が映えて食感も良し！

カルディ「アル ネロ イカスミパスタソース」は、お手頃価格で簡単に本格パスタが楽しめる！