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余ったお餅を煮物にリメイク♪白菜の餅ミルフィーユ煮 -

時刻(time):2021-01-08 10:37源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
調理時間 約30分 料理レシピ 材料 2人分 切り餅 油揚げ 白菜 細ねぎ(刻み) ☆調味料 酒 めんつゆ[3倍濃縮] おろししょうが 水 作り方 1. 包丁を水でぬらし、切り餅を薄切りにする。 2. 白菜は食べやすい大きさに切る。油揚げはキッチンペーパーで油をふきとり、重ねて8等分に切る。 3. 鍋に白菜、切り餅、油揚げをそれぞれ1/3量ずつ順に重ねる。同様に計3回繰り返す。☆を加え

調理時間 約30分

料理レシピ

材料

2人分

切り餅

油揚げ

白菜

細ねぎ(刻み)

☆調味料

酒

めんつゆ[3倍濃縮]

おろししょうが

水

作り方

1.

包丁を水でぬらし、切り餅を薄切りにする。

2.

白菜は食べやすい大きさに切る。油揚げはキッチンペーパーで油をふきとり、重ねて8等分に切る。

3.

鍋に白菜、切り餅、油揚げをそれぞれ1/3量ずつ順に重ねる。同様に計3回繰り返す。☆を加えて熱し、煮立ったらふたをして白菜、切り餅が柔らかくなるまで8〜10分ほど弱火で煮る。

4.

器に盛り、細ねぎをちらす。

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