年末年始の食べ過ぎをなかったことに♡
クリスマスから年末年始にかけて、美味しいものを食べる機会がたくさんありましたよね♡気付いたらつい食べ過ぎが続いて、なんとなく身体が重くなっていませんか?
今回は、そんなお正月の食べ過ぎをリセットできるヘルシーなレシピをご紹介します。あっさり食べやすいものから、ヘルシーだけどボリューム満点のメニューまで幅広くピックアップ!ぜひ試してみてくださいね。
美味しく続ける♡ヘルシーレシピ10選
1.鶏むね肉と豆腐のつくね
鶏むね肉を細かく刻んだものを豆腐と合わせて作る、ヘルシーかつお財布に優しいメインディッシュ。食べ過ぎを調整したいけど、家族の分はちゃんと作らなきゃ!というママさんにおすすめのメニューです。
2.ささみと豆苗のきのこドレサラダ
たっぷりのお野菜ときのこ、しっとり年あげたささみを合わせたおかずサラダ。ヘルシーなのはもちろん、たった1品で栄養バランスが整うのも嬉しいポイントです。ほんのりにんにくを効かせて満足度も上げましょう。
3.千切り野菜の豚しゃぶ生姜鍋
寒い日に食べたい鍋料理だって、お正月明けは「デトックス」を意識!生姜を効かせた和風ベースの豚しゃぶ鍋です。たっぷりのお野菜は千切りにすることで、消化しやすく疲れた胃腸にも負担なく食べられます。
4.切り干し大根と豆苗のツナごまマヨ和え
こちらは、切り干し大根と豆苗を使ったやみつきサラダです。ツナとごまマヨの旨味がたっぷり入って箸の進む美味しさ!隠し味に入れた柚子胡椒はお好みで量を調整してもOKですが、味のアクセントになりますよ。