美味しく大変身！余ったおせちの「リメイクレシピ」10選 -

余ったおせちをリメイクしよう！

お正月といえばおせちですが、何日も同じものを食べていると飽きてしまうことも…。そこで、余ったおせちが美味しく大変身する「リメイクレシピ」をご用意いたしました。

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おつまみ、主食、スイーツと幅広くピックアップしているので、ぜひ参考にしてみてくださいね♡

酸味の効いた「なます」をローストビーフで巻けば、豪華なおつまみに。また、カイワレやアボカドなど緑色の食材も一緒に巻くと華やかさも出ますよ。（調理時間：10分）

筑前煮が余ったら、卵焼きに入れてみましょう。ボリュームがUPするのはもちろんですが、煮物が苦手な子供たちもパクパク食べてくれる人気おかずになってくれること間違いなしです。（調理時間：10分）

かまぼこを洋風にリメイクした一品。青のりと粉チーズの香りで、ついついつまみ食いしたくなってしまうかもしれません。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもGOOD。（調理時間：10分）

おせちで必ず余るランキング上位に入る数の子。そんな可哀想な数の子を流行りの「カズチー」にリメイクしてみましょう。ワインに合うお洒落なおつまみに大変身。（調理時間：10分／冷やす時間を除く）

子供に不人気な昆布巻きを、なんとパスタの具材にするアイデアレシピです。旨味をUPしてくれる名脇役になってくれています。お米やお餅に飽きたお正月のランチにもぴったりですよ。（調理時間：15分）

年始はできるだけゆっくり過ごしたいですよね。そんな時に役立つ時短丼レシピです。炒めたかまぼこと玉ねぎを卵でとじ、ご飯の上へ乗せます。その上からバター醤油を回しかけたら完成。（調理時間：5分）

なますと筑前煮を小さく刻み、酢飯と混ぜるだけで「ちらし寿司」が作れます。その他、卵、かまぼこ、絹さやなどおせち作りで余った具材があれば、上に乗せてしまいましょう。（調理時間：15分）

栗きんとん＆お餅を使ったスイーツレシピです。春巻きの皮で巻いてフライパンで揚げ焼きするだけと、作り方もとっても簡単。お正月休みのおやつにいかがでしょうか。（調理時間：10分）

甘く煮た黒豆のポテンシャルを最大限に生かした抹茶パウンドケーキです。こちらのレシピはノンオイル＆お豆腐入りでヘルシーなところも嬉しいポイント。（調理時間：5分／焼く時間を除く）

朝食にもオススメな「伊達巻とチーズのホットサンド」です。伊達巻の甘さとチーズの塩気が絶妙にマッチ。ホットサンドメーカーがなくても、フライパンで調理することも可能ですよ。（調理時間：5分）

(エディタ(Editor)：dutyadmin)