カルディから濃厚なえび風味が手軽に味わえる「南蛮えびスープ」のご紹介です。お湯で薄めるだけで香り豊かな即席えびスープができるだけでなく、さまざまな料理にも使えるのでとても便利！これをプラスするだけで、いつもの料理がワンランクアップしますよ♪

カルディ「南蛮えびスープ」は濃縮タイプの万能調味料

カルディ「南蛮えびスープ」は濃縮タイプのボトル入り。こちらをお湯で希釈するだけで簡単に濃厚えびスープが味わえます。さらに調味料としても使えるとのことで、いろいろな料理にも使えそう！こちらを使ったレシピも合わせてご紹介していきます。

▼商品情報

南蛮えびスープ
内容量：200ml

価格（税込）：386円
賞味期限：私が購入したときは、購入日から約5か月でした

濃厚なえびの香りが最高♡

「南蛮えびスープ」という名なのに調味料？と疑問に思ったのでまずは原材料をチェックしてみました。しょうゆと食塩にポークエキスとえびエキス、こんぶエキスが加えられているようです。またえびオイルやえび粉末も入っているため、濃厚なえびの香りが香ばしく食欲をそそります。

「南蛮えびスープ」の調理方法

パッケージにはこのように調理方法が記載されていますよ。スープ以外にもさまざまな調理に使えそうです♪ちなみに開栓後は要冷蔵なので気をつけましょう。
即席えびスープを作ってみました

「南蛮えびスープ」にお湯を注ぐだけで即席えびスープの完成です。豆腐と春菊を入れてみました。香り高いえびとニンニクのパンチもあるスープは本格的。自宅で手軽に味わえるのはありがたいですね！

「南蛮えびスープ」を使った調理例2選

カルディの「南蛮えびスープ」は、しょうゆや塩の代わり使うだけで、えび風味の料理ができますよ！2つの調理例をご紹介しますので、こちらを参考にいろいろ試してみてくださいね♪
えび香る味噌ラーメン

「南蛮えびスープ」を一口味見したとき、これは麺類に合いそうだなと思ったので試してみました。味噌ラーメンにプラスすると、えびと味噌が合わさり奥深い味に！おうちラーメンがお店の味に変身します！ラーメンだけでなく、うどんや焼きそば、パスタなどにも合いそうです。
えび香るトマトリゾット

ベーコンとたまねぎ、椎茸を炒め、市販のトマトソースと水、コンソメ、ご飯を入れて煮たところに「南蛮えびスープ」を入れて味付けしました。トマトとえびの組み合わせがとってもおいしいリゾットになりました。

カルディ「南蛮えびスープ」でどんな料理もワンランクアップ！