今どき男性の胃袋を掴みたい♡

ほっと心が和む「おふくろの味」は、いつの時代も男性が大好きなもの。今は、そんな“おふくろの味”も一昔前のラインナップからは変化していますよ！今回は、令和版のおふくろの味レシピを集めてみました。

早くおうちに帰りたくなる美味しい一品がたくさんです。レパートリーに追加して、がっつり胃袋を掴みましょう。

令和版！おふくろの味レシピ10選

①塩鶏じゃが

ホロホロの美味しさがたまらない、鶏手羽元を使った肉じゃがのレシピです。お肉の食べ応えもあり満足度抜群。醤油を使わず塩麹で仕上げるのが、「旨っ！」の一言を引き出す鍵です。

②鮭の味噌照り焼き

味噌を使った風味豊かな鮭の照り焼きは、グルメな男性の胃袋を掴むのにぴったり。白米がもりもり進む味付けで、お弁当のおかずとしても活躍します。お気に入り数4000超えの大人気レシピです。

③しみ旨コク旨鶏のうま煮

鶏肉と根菜を使ったほっとする味わいの煮物は、まさに“おふくろの味”の定番。時代を問わず覚えておきたいレシピです。根菜はレンジで加熱し時短するのが令和のポイント。疲れた彼の心と身体に染みわたります。

④里芋とひき肉の焼きコロッケ

里芋×ひき肉で作る濃厚コロッケは、大人の男性ウケ抜群の一品。ホクホクねっとりな絶妙な食感が魅力で、一度食べると病みつきになります。お酒のおつまみとしても喜ばれますよ。

⑤ごぼうと舞茸の治部煮風鍋

鶏肉とごぼう、舞茸で作るほっこり癒される鍋レシピです。出汁が効いたほんのり甘い味付けに癒されます。「この味が好き！」という方は多いはず♡めんつゆを使うことで、簡単に味がキマリます。

⑥大根と牛肉の香ばしべっこう煮

じゅわっと染み染みの大根が絶品！大根と牛肉の煮物は“世代を問わず愛される“おふくろの味”です。食品ロスが気になる令和は、大根の葉も無駄なく使うのが正解。栄養価もアップしますよ。

➆豆腐蓮根の鶏つくね

ふわシャキな食感が魅力豆の、豆腐と蓮根を使ったつくねのレシピです。美味しい上にヘルシーなので、身体を労わりたい今どき男性からも高評価間違いなしです。何度でも作りたいシンプルレシピです。

⑧ごちそうトンテキ

がっつり食べられてグルメな味わいのトンテキは、男性の胃袋をわしに掴みできる一品。コク旨なソースで、さらに満足度がアップします。「今から作るね！」から10分ほど作れる優秀レシピです。

⑨茄子のトマトミートチーズグラタン

“おふくろの味”＝和食という決めつけはもう古いかも！？今はグラタンも、男性が大好きな家庭料理の一つにラインナップ。茄子とトマト、ミートソースの最強タッグでとろけるグラタンを作れば、彼も思わず笑顔に♡

⑩牛すじカレー

「え！手作りなの！？」とグルメな彼を唸らせたいなら、牛すじを使ったカレーがおすすめ。口の中でホロホロにほどける牛すじは、まさに幸せの味。何度もリクエストされちゃう自慢のメニューになりますよ。