12月21日より、全国のファミリーマート約16,700店にて、関西地方を中心に多くのファンに愛される老舗珈琲店「丸福珈琲店」監修の焼き菓子2商品が発売されている。
深煎りコーヒーのほろ苦さを再現
22日より発売された「濃いコーヒーバウムクーヘン」（税込150円）と、「濃いコーヒースティックパウンドケーキ」（税込189円）には、『丸福珈琲店』の特徴である深煎りコーヒーのほろ苦さとコク深さを再現するため、「丸福珈琲店」監修のコーヒーが使用されているとのこと。
後味にあえて苦味が残るように仕上げられているそうで、両商品とも、シンプルな味わいながらも、しっかりとコーヒーの味が楽しめるという。
多くの文化人に愛されてきた老舗名店
『丸福珈琲店』は、大阪府千日前で昭和9年に創業した老舗喫茶店。創業当時から「深煎りの極み」と呼ばれる、手作業で火加減を調整して焙煎される豆から淹れたコーヒーは、多くの芸人、落語家、文化人にも愛された逸品だ。
今回のファミリーマートとのコラボレーションに際し、同店は「創業以来、約80年守り続けた焙煎法は、豆は生きている。豆の声を聞きながら...。を信条に今もなお受け継がれています。今回のお菓子も、こだわりのオリジナルコーヒーを使用し『深煎りの極み』を実現しました。丸福珈琲店ならではの風味をお楽しみください」とコメントしている。
約2割が「コラボに惹かれる」
とくに関西地方の方々にとっては胸アツな、今回のファミリーマート×丸福珈琲店のコラボレーション。ちなみにだが、しらべぇ編集部が全国の20代～60代の男女1,589名を対象に実施した調査では、全体で19.2％の人が「『コラボ』という言葉に惹かれてしまう」と回答している。
これまでのように、外出や外食ができなくなってしまった昨今、本格的な深煎りコーヒーのコクとほろ苦さを、おいしい焼き菓子で堪能してみてはいかがだろうか。
（文／しらべぇ編集部・衣笠 あい）
【調査概要】 方法：インターネットリサーチ「Qzoo」 調査期間：2019年2月1日～2019年2月4日
対象：全国20代～60代の男女1,589名 （有効回答数）
