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プチプラで叶う!クリスマス料理の盛り付けのコツ〜ケーキ&テーブルコーデ編〜【盛コツ

時刻(time):2020-12-18 19:15源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
macaroni料理家・はまりと、macaroniカメラマン・さねやんがおくる、盛り付けや飾り付けのコツを伝えるシリーズ「盛コツ」を連載中!引き続き、クリスマスのおもてなしに役立つ盛り付け方のコツを解説♪ 今回はケーキの盛り付けと100均でそろうテーブルコーデを紹介します。 最新版りんご飴「#クリスタルポム」の作り方。ケーキやツリーの飾りにも使える♪ クリスマスに
macaroni料理家・はまりと、macaroniカメラマン・さねやんがおくる、盛り付けや飾り付けのコツを伝えるシリーズ「盛コツ」を連載中!引き続き、クリスマスのおもてなしに役立つ盛り付け方のコツを解説♪ 今回はケーキの盛り付けと100均でそろうテーブルコーデを紹介します。

登場するスタッフ

教える人(左)
macaroni 料理家 / はまり @hamaly_12
制作会社で広告のスタイリングや企業へのレシピ提供に携わったあとにmacaroniへ。「よそ行き」でないお手軽絶品レシピと、心がふっと軽くなるようなスタイリングでmacaroniの料理コンテンツを盛り立てている。

撮影&リポートする人(右)
macaroni カメラマン / さねやん @chan.sane
広告、報道、雑誌などさまざまな分野の写真と関わったのち、macaroniに参加。フード撮影も人物撮影さながらに「かわいいね〜!」とほめるスタイルを貫く。

クリスマスのテーブルコーデ、もう決まりました?

盛り付けのコツを発信していくシリーズ「盛コツ」の、クリスマス特集。忙しくてもクリスマスはすてきなテーブルに!そんな切なる願いを「盛コツ」が叶えちゃいます♪

1回目は「チキン」、2回目は「パスタ」の盛り付け方を紹介しました。3回目の最終回は100円ショップでそろうアイテムを使って、おしゃれな「テーブルコーデ」を提案!スーパーで買える「スポンジケーキ」の飾り付けテクと合わせて紹介します。

ケーキってお店で買うといいお値段するんですね……

さねやん:クリスマスパーティーの楽しみといえばケーキ!でもこの間、ケーキを予約しようかと立ち寄ったデパートでその金額に絶句した(笑)。

はまり:分かるー!あと時間通りに取りに行くのも意外と大変なんだよねえ。だから、今年はお手軽な手作りケーキもいいかなーとも思ってるんだ。

市販のスポンジでセンスよく飾り付けるコツは?

はまり:ケーキは市販のスポンジにいちごをサンドして、表はクリームを軽く塗っただけのもの。あとはいちごを互い違いに並べて、ブルーベリーを散らしてみたよ。これだけでもかわいいんだけどさらに……。 はまり:ケーキのサイドにもちょっとあしらいをプラス!ローズマリーやミントでグリーンを足すとさらにかわいくなるよ。

さねやん:シンプルだけどかわいいね♪

はまり:フルーツは同じものを使うことで統一感が出て、上品に仕上がるよ!

お金をかけずにできるテーブルコーデが知りたい……

さねやん:クリスマスはテーブルコーデをすてきにしたいな!って思うんだけど、雑誌のおしゃれなテーブルコーデの小物の金額を見て愕然としたことある。そんなにお金はかけられないし……。

はまり:あはは!たしかにね。ちなみに、私の今年のクリスマステーブルコーデはこんなイメージだよ!しかもこれ、全部100円ショップで買ったの(笑)。

さねやん:えー、ウソでしょー!?

はまり:なんと驚きの総額1,210円。なかなかいいでしょ♪

総額1,210円!高見えテーブルコーデはどう作る?

はまり:今回買ったアイテムはこちら。ぜーんぶ100円ショップでそろえたよ!あとはさっきケーキを飾り付けするときに余ったローズマリーくらいかな。

さねやん:わ、本当だ。えー、これだけであんなかわいくなるなんて……。

はまり:お料理に使うお皿も白に統一して、ホワイトクリスマスをテーマに小物をそろえてみたんだ! はまり:カトラリーは取り皿もかねたお皿の上に。リボンを結ぶだけでも“テーブルセッティングされてる感じ”になるからおすすめ!ホワイトクリスマスがテーマだから、差し色にゴールドを使ったよ。メリハリがつくよね。 はまり:小ぶりなリースのセンターにキャンドルを置くと、キャンドルをただ置くよりも豪華な感じに。小さいキャンドルを近くに置いて高低差を出すとおしゃれ感がアップするよ!キャンドルにリボンを巻いてもまた雰囲気が変わるね。

さねやん:リースにローズマリーをデコレーションするのもかわいいね♪

はまり:そうそう。テーブルコーデにグリーンを使うとナチュラルな感じになるからぜひ取り入れて欲しいな。

さねやん:今年のクリスマスはいつもと違った雰囲気を楽しめそう〜!

100人いれば100通りのクリスマス

クリスマスの盛り付けアイデアを3回にわたって紹介しましたが、100人いれば100通りのクリスマス。正解なんてありません。みんな違ってみんないい。みんなが大変な思いをした1年だったからこそ、ちょっとした工夫であたたかなクリスマスを迎えてみてはいかがでしょうか。

次回の「盛コツ」はバレンタインに役立つアイデアを紹介予定!みなさんよいお年をお迎えください。

写真・文/實重 かおり(macaroni編集部)

キュンとなるかわいさ!クリスマス料理の盛り付けのコツ〜パスタ編〜【盛コツvol.5】

ひと手間で見違える!クリスマス料理の盛り付けのコツ〜チキン編〜【盛コツvol.4】

見映えアップ!お弁当の詰め方のコツ〜のっけ弁編〜【盛コツvol.3】

(エディタ(Editor):dutyadmin)
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