台湾屋台グルメがトレンド！
近年、SNSを中心に流行っている “台湾グルメ” ！なかでも気軽に現地の味が楽しめる、屋台グルメが注目されています。その人気は急上昇中で、日本でも専門店が続々とオープンするほど。この記事では香港発祥で台湾やマカオでも人気の菓子パン「菠蘿油（タイワンボーローヨー）」が食べられる、浅草「台湾菠蘿油（タイワンボーローヨー）」をご紹介します♪
顔より大きい台湾唐揚げ。浅草「安心や」の炸鶏排（ザージーパイ）は鶏むね肉なのにぷりぷり
浅草「台湾菠蘿油（タイワンボーローヨー）」
2020年の6月にオープンしたばかりの台湾菠蘿油（タイワンボーローヨー）専門店！甘さと塩気をかけ合わせた新感覚パンの味わいにファンがどんどん増えているんです……！ボーローヨーの発祥は香港
菠蘿油（ボーローヨー）自体は香港発祥、サクサクのクッキー生地をのせた菓子パンのことを指します。「菠蘿」は “パイナップル” という意味。見た目がパイナップルに似ていることから、そう名付けられたそうですよ。日本では見た目が似ていることから、一部で “進化系メロンパン” といわれています。
メニューは3種類
同店では、厚切りの加塩バターをサンド。シンプルな台湾ボーローヨー、あんバターボーロ―バゥー、チーズボーローバゥーの3種類が販売されています。ひとつずつ、食べ比べしながら紹介していきます♪1. 台湾菠蘿油（タイワンボーローヨー）
1個：400円/2個：600円
クッキー生地部分はこんがりと焼き上げられ、一方下側のパンはふんわりしています。提供時はほっかほか！そのまま温かい状態で食べるのがベストですよ。厚切りのバターの迫力がすごいです……！ さっそく実食！クッキー生地はとてもサックサクでびっくり……！なかはふわふわ、もっちりとしていて、パンだけでもおいしいんです。はじめは「甘いのかな？」と思っていましたが、ほんのりと控えめな甘さで、菓子パンの印象をくつがえされました。バターの塩味とパンの甘みの組み合わせがたまらない。甘い、しょっぱいで止まらなくなります……！パンが温かいのでバターがジュワーッと溶け出して生地に染みわたり、また違った味わいを楽しめます。
2. あんバター菠蘿包（あんバターボーローバゥー）
1個：500円
あんバター菠蘿包（あんバターボーローバゥー）は、厚切りのバターの上につぶあんをのせて挟んだ最強コンビです。あんことバターは合わないわけがない……！食べる前から期待が高まります。まるっこいシルエットもなんだかかわいらしいですね♪ ひとくち食べた瞬間、口いっぱいにパンとあんこ、バターが一緒に広がります。なんとも言えない幸せ……。台湾ボーローヨーより、さらに菓子パンらしい甘さを感じます。
クッキー生地のサクサク感と粒あんのホクホク感、ジュワッと広がるバターとそれぞれの食感が一度に楽しめるなんて贅沢……。ボリューム満点なので1個で大満足です！
3. チーズ菠蘿包（チーズボーローバゥー）
1個：450円
クッキー生地のパンにチーズを挟んだチーズ菠蘿包（チーズボーローバゥー）。チーズがこれでもか！と入っていて、今にもあふれ出しそうです……！チーズが菓子パンに合うのか、気になるばかり……。 ちぎってみるとなかに入っていた、チーズがのびるのびる……！ここまで伸びるとは思っていなかったのでかなり驚きました！“甘い×しょっぱい” で間違いない、クセになる味。サクサクなクッキー生地とふんわりとしたパン、チーズの塩味とコクが相性抜群。チーズの塩味が強いので甘いのが苦手な方は、3種類のなかだとチーズボーローバゥーがおすすめかも。
