
おうちで新感覚和菓子を堪能!
おしゃれでかわいい新感覚和菓子。最近ではお取り寄せできる商品が増えているようなんです。おうち時間のお供にもぴったりなので、さっそく気になる商品を取り寄せて実食!【奥深い和菓子の世界】第2弾の今回は、和菓子好きな方はもちろん初心者さんでも楽しめる、おすすめの商品をご紹介します。乙女心くすぐられる和菓子を堪能しましょう♪▼前回の記事はこちら
職人技を目の前で。カウンターでいただく絶品「上生菓子」【奥深い和菓子の世界 #1】
この記事に登場するひと
macaroni 編集部 企画ディレクター / といちゃん元パティシエのmacaroniディレクター。丁寧な暮らしに憧れているが、実際のところはほど遠く、自分を甘やかした自由気ままな生活を送っている。和菓子が似合うオトナ女子を目指して、勉強中。
macaroni 編集部 カメラマン / さねやん @chan.sane
毎日一服の抹茶が日課のmacaroniのカメラマン。母のお稽古のお供で、毎週土曜は茶室で過ごした幼少期。3歳で抹茶と和菓子のペアリングに衝撃を受け、以来すっかり和菓子舌に。コロナ収束後は、全国の老舗和菓屋をめぐる旅を画策中。一番好きな和菓子は桜餅。
【湯布院 ジャズとようかん】ジャズ羊羹 classic(クラシック)
ジャズ羊羹 classic:1棹 2,160円(税込)
ピアノの鍵盤があしらわれたこちらのお菓子、実は羊羹なんです!大分県湯布院にお店を構える“湯布院 ジャズとようかん”が販売している「ジャズ羊羹 classic」は大きなイチジクがゴロゴロと入った新感覚の和菓子。さねやん
「ワイン漬けにされたドライイチジクがおいしい!イチジクと羊羹の組み合わせ、かなり相性抜群だね。」
といちゃん
「羊羹って甘ったるいイメージがあったんですが、イチジクのプチプチした食感がアクセントになって、これは何切れでも食べられます(笑)。」
さねやん
「洋風な味わいだから、普段あまり羊羹を食べないという方でもおいしく食べられそう♪ おしゃれだからギフトにもぴったりだね!」
冬だけの期間限定商品「ジャズ羊羹 chocolat(ショコラ)」
ジャズ羊羹 chocolat(ショコラ):1棹 2,646円(税込)
そんなジャズ羊羹から冬だけの期間限定商品「ジャズ羊羹 chocolat(ショコラ)」が登場!ドライチェリーやイチジクがたっぷり入った羊羹は、寒い日のおやつにおすすめです。といちゃん
「羊羹ならではのしっとりとした食感と、チョコレートの甘みが合う!」
さねやん
「これは珈琲が飲みたくなるね〜。ドライチェリーの甘酸っぱさもアクセントになっている!」
といちゃん
「今の時期しか買えないところも、乙女心をくすぐりますよね……。ジャズ羊羹は季節限定の商品が定期的に販売されるそう。定番のclassicはもちろん限定商品も要チェックです!」
湯布院 ジャズとようかん|公式HP
【たねや】オリーブオイル大福
オリーブ大福 6個入:972円 (税込)
大福にオリーブオイルが添えられた「オリーブ大福」は、和菓子と洋風素材の驚くべき組み合わせ。“たねや”から販売されているオリーブオイルを使った和菓子シリーズのひと品です。小瓶に入ったエキストラバージン・オリーブオイルは、フレッシュな香りを維持するため、搾りたてのオリーブを搾ったあとすぐに冷凍しているそう!一体どんな味わいなのでしょうか!?
フレッシュなオリーブオイルと塩気のある大福がマッチ!
といちゃん「大福にオリーブオイルをかけて食べるなんて、なんか贅沢な気分になりますね♪」
さねやん
「少し塩気の効いた大福にオリーブオイルがまろやかさをプラスしてくれるね。かなり新感覚だけど、くせになる味わい。大福の中のこしあんもなめらか!」
といちゃん
「ひと口サイズの大福はもっちりしているのに、歯切れがよくて食べやすい……。オリーブオイル好きな私にはたまりません。」
さねやん
「オイルの瓶もおしゃれだし、この手土産を渡されたらセンスの良さを感じる!」
たねや|公式HP
【山海堂】そっとひらくと ゆきふわり
そっとひらくと ゆきふわり 5個入:2,106円(税込)
明治38年創業、石川県にある山海堂 (さんかいどう)のもなかは、春夏秋冬でデザインが変わるかわいらしい見た目の和菓子です。実はこのもなかの中身、あんこではなく別の何かが入っているらしいのです……。中にはカラフルな干菓子や占いのお札が!
さねやん「か、かわいい……。もなかの中にこんな小さいお菓子が入っているなんて繊細すぎる。」
といちゃん
「手袋やひいらぎ・雪の結晶など、冬に関するモチーフの干菓子が入っているんですね♪ 干菓子といっても、パリっとしたものやボーロのようなクッキーっぽい食感のものもあります!」
さねやん
「お札には、各もなか別の言葉が書かれているみたい。みんなでフォーチュンクッキー感覚で食べれば盛り上がりそう!」
といちゃん
「冬を感じながら、温かいお茶と一緒に少しずつ食べたいですね!」
御菓子調進所 山海堂|公式HP
【ハラペコラボ】冬のティータイムのこうぶつヲカシ
冬のティータイムのこうぶつヲカシ:1,728円(税込)
宝石箱に入ったジュエリーのようなお菓子の正体は、寒天と砂糖で作る日本の伝統和菓子「琥珀糖」。さまざまな形や色の琥珀糖は、鉱物をイメージして作られているそう。キラキラとした見た目に乙女心がくすぐられますね。冬限定の「冬のティータイムのこうぶつヲカシ」にはカシス、カラメル、ブルーベリー、シャンパン、ラフランス、ホワイトチョコラムレーズンの6種類の味と、静岡産の和紅茶が入っています!
シャリっとした食感がくせになる!
さねやん「琥珀糖は日本の伝統的な和菓子のひとつなんだけど、この“こうぶつヲカシ”はそれぞれに味が付いているの。カシスやチョコの風味がしっかり感じられるね!和紅茶もスッキリとしていて温まる♪」
といちゃん
「外側はシャリっとした歯ざわりで中はやわらかくしっとり。不思議な食感だけどくせになりそう!それにしても本当に綺麗。“食べるのがもったいない”と思いつつも、おいしくてどんどんなくなっていきます(笑)。」
さねやん
「ほかにも、誕生石をイメージしたものや、本当にリアルな鉱物をモチーフにした商品もあるみたい!これは自分へのご褒美として買いたいな〜。」
harapecolab|オンラインショップ
新感覚和菓子でほっとひと息♪
昔ながらの製法と現代のアーティスティックな新しい感覚を織り交ぜた和菓子は、普段洋菓子に慣れている若者世代にもおすすめ!お取り寄せだと気軽に購入できる点も嬉しいポイントですよね。この冬は、見て楽しい食べておいしいお取り寄せ和菓子で、おこもり時間を楽しんでみてください♪文/樋田 由香(macaroni編集部)
写真/實重 かおり(macaroni編集部)
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