指名買いしたくなる、圧倒的な魅力あり。


　鍋料理がおいしい季節ですね。気軽においしいスープを楽しむために、「鍋の素」を購入する人が多いと思いますが、皆さんはどんなものがお気に入りですか？ だしが効いた和風の定番味も良いですが、お店に行かないとなかなか味わえないようなテイストも魅力的。しかも失敗なく気軽に購入できたら最高ですよね。そんな方にオススメしたいのが、無印とカルディ。どちらの店も“世界の人気料理”を程よくアレンジした鍋スープが得意で、今年はますますパワーアップしています。

　そこで今回は、無印良品とカルディで見つけた「圧倒的にユニークで指名買いしたくなる鍋スープ」を厳選して5つご紹介したいと思います。
※価格はすべて税込。変動する場合があります。




　まずはカルディから。これはウマいと唸る“一目惚れ系”の鍋スープを3つご紹介します。トップバッターとしてオススメしたいのが、カルディ得意の「海老味」をベースにした味噌テイスト。とにかく海老が好きなら一度は試すべき。ラーメンやカレーのオリジナル商品でも話題の新商品として人気を獲得してきた実績の証なのか、鍋スープでも安定のおいしさを誇ります。個性のある濃厚味なので、キャベツ白菜はもちろんのこと、ニラなどの個性の強い野菜ともよく合います。しめは、ラーメンでもごはんでもうどんでも万能です。



　続いては、台湾の朝ごはんとして愛されている豆乳スープ“鹹豆漿（シェントウジャン）”を、日本の鍋料理にアレンジしたカルディオリジナル商品。豆乳とお好みの具材を入れて、タレを加えるだけの簡単調理なのですが、これがしみじみ旨くてハマっています。日本の豆乳鍋とは違い、海鮮の旨味やラー油の華やかな風味、まろやかな黒酢が混じり合うことで生まれる独特の味わいが、実に台湾料理らしく、豆腐が本当においしく食べられます。値段がリーズナブルで、1人分の個包装タイプなので、気軽に常備できます。

　3つ目は、「これおいしそう！」という好奇心を刺激するようなアイテム。味噌味のすき焼きだなんて、絶対おいしいに決まってますよね。どうしてこれまで作らなかっただろう？と疑うほどの絶妙なバランス。自分で調合するのはなかなか難しいでしょうから、これは潔くカルディにおまかせするのが賢明。パッケージもレトロな可愛さがあって、差し入れして鍋パーティをするのも喜ばれるでしょう。



　ここからは無印にバトンタッチ。レトルトカレーのバリエーションがますます広がる無印ですが、今年は鍋の素が大豊作。その中で、とっても珍しくて心を奪われたのが、「いかすみ」。アンチョビやエビの旨味が効いたトマトテイストの洋風鍋で、イカ、エビ、白身魚などのシーフードだけでなく、肉を入れて楽しむのもアリ。鍋のしめにはリゾットがオススメと記載されていますが、パスタやうどんなどの麺も違和感なくマッチ。ちょっと変わったテイストにチャレンジしたい方に真っ先にお試しいただきたい新商品です。

　こちらは、無印が誇る“カレーの世界観”を鍋で表現した商品。インドカレーの中でもまろやかなバターチキンが好きであれば、一度はお試しいただきたいエネルギッシュなテイストにまとまっています。ソーセージやベーコンなどの加工肉もよく合いますし、ほうれん草やブロッコリーなどの緑黄色野菜、ニンジンやれんこんなどの根菜類がおいしく食べられる魔法のスープです。具材を少なめにして、中華麺を主役にした鍋ラーメンとして味わうのもインパクトがあるでしょう。


　最後に、カルディの豆漿鍋を実際に作ってみました。


　具材はキャベツ、豚肉、ネギ、海老、豆苗をチョイス。そして豆腐をくずしてたっぷり加えながらただきました。しみじみおいしくて、心から大満足。風邪気味の時や、カラダが冷えた時には最強だと思います。

　さあ、皆さんもお好みの食材をそろえて、おいしい鍋料理をご堪能ください！

＜文、写真／スギアカツキ＞