【材料】きな粉ミルク餅（6個分）
・白玉粉 … 130g・きな粉 … 20g・牛乳 … 150cc〜・つぶあん … 120g・サラダ油 … 適量【下ごしらえ】きな粉ミルク餅
・つぶあんは6等分します。
【作り方】きな粉ミルク餅
1
ボウルに白玉粉、きな粉を入れて混ぜ合わせます。
2
牛乳を少しずつ入れて耳たぶくらいのかたさにし、6等分します。
3
生地を平らに伸ばし、中につぶあんを入れて包みます。
4
フライパンにサラダ油を薄く引き、中火で5分焼き目がつくまで焼きます。裏返してさらに4分ほど加熱します。フタをして3分ほど蒸し焼きして完成です。
コツ・ポイント
・生地が柔らかい場合は、白玉粉の量を足し、硬すぎる場合は、牛乳の量を足してみてくださいね。・焼き時間は様子をみて調節してください。
・今回はつぶあんを使用しましたが、こしあんでもお作りいただけます。
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