今回のこんな日ごはんは？
夫婦で料理家をしている「ぐっち夫婦」です。今回のこんな日ごはんは、「旬の大根を楽しみたい！」そんな日のごはんです。
妻：すっかり朝晩寒くなったよね～。
夫：そうだね、長袖パジャマを新調しちゃったよ（笑）。
妻：たしかに、やっと長袖になってる（笑）。
夫：寒い時期に朝からあたたかい味噌汁を味わう幸せってあるよね。
妻：そうね、朝からほっとするんだよね。
夫：今日は鍋に使った残りの大根で、味噌汁をご紹介しようか。あれをプラスしてね。
妻：なるほど、好物のね！
夫：淡白な大根にうま味が加わっておいしいんだよね。しかも、だしではなくて、今回はコンソメベース！
ということで、今回は「大根」を使ったお味噌汁をご紹介します！
いつもの大根のお味噌汁を、朝の定番おかずと一緒に。
夫：朝の定番といえば……ウインナー！これを入れるとさらにおいしくなるんだよね。妻：そして、コンソメと味噌……!? 気になる。
材料（2人分）
大根：1/4本大根の葉：1本分
ウインナー：3本
コンソメ：1個
味噌：大さじ2杯
水：600ml
粗びき黒コショウ：少々
作り方
下準備
・大根は5mm厚のいちょう切りにし、耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で3分加熱する・葉は小口切りにする
・ウインナーは斜め切りにする
1. 鍋で湯を沸かし、コンソメと大根を入れる
鍋に水、コンソメを入れて沸かし、レンジ加熱した大根を入れる。2. 大根を加える
大根がやわらかくなってきたら、ウインナーを入れる。3. 味噌を溶き入れる
火を止めて味噌を溶き入れる。4. 仕上げ
再度温め、お椀に盛る。大根の葉、粗びき黒コショウをふる。作り方のポイント
余った大根の葉はトッピングに使用して、食感と彩りをプラスしてくださいね。 妻：コンソメに味噌って合う！大根にウインナーの旨味も合わさって、おかずにもなるお味噌汁だね。夫：たまらないウマさ。ウインナーもっと入れたいけどね（笑）。
今回のコラムは、「旬の大根を楽しみたい」ときのごはんでした。ぜひ大根のおいしい時季にやってみてくださいね〜！さて、次回はどんなぐっち家のシーンをお伝えしようかな？では、また次回お会いしましょう！
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