作っておもてなし達人♡ホームパーティに最適な「オードブルレシピ」14選 -

皆でつまめるオードブルがウケ良し♡

これからパーティシーズンを迎えますが、今年は例年に比べてホームパーティの割合が多くなってきそうですよね。そこで覚えておくと便利なのが、大勢集まっても気軽につまめるオードブルレシピです。

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取り分ける必要がなく見た目も華やかなオードブルは、パーティテーブルになくてはならない存在♡簡単にできるものを集めてみたので、参考にしてくださいね。

サーモン、アボカド、クリームチーズという黄金の組み合わせをカットして、調味料と和えるだけ！レモン汁やディルの風味が爽やかで、おもてなしにぴったりのレシピです。

餃子の皮を使ったミニサイズのガレットは、パーティレシピとしてはもちろん、余った皮の消費にもおすすめです。お子さんや仲間とワイワイ言いながら作るのも楽しそう！

フルコースの前菜のように、セルクル型で抜いたおしゃれな前菜です。アボカド、サーモン、クリームチーズやサンドイッチパンなどにひと手間加えて層にして抜くだけで、ケーキみたいな可愛い外観に♡

香ばしいくるみと酒の相性がよく、お酒にもよく合うミニキッシュです。タルト生地の代わりに餃子の皮、ホワイトソースの代わりに豆乳を使うので簡単に作れますよ。

彩りも美しいピンチョスは、チーズの代わりにかまぼこを使っているのでとてもヘルシー♡かまぼことバジルソースは相性がよく、クリスマスはもちろんお正月レシピとしてもおすすめです。

細かくカットしたニンジンや大根など、お野菜のシャキシャキした食感を楽しめる春巻きです。鳥もも肉とスモークサーモン、2種類の春巻きを2種類のソースで頂く、パーティにぴったりのレシピです。

切り落としの生ハムにカマンベールチーズと生クリームを加えてフードプロセッサーにかけるだけ！ホワイトペッパーで味を整えたらおいしい生ハムパテの完成です。クラッカーの他に、生野菜スティックにも合いますよ。

マヨネーズ、練乳、ケチャップで作ったオーロラソースを缶詰のホタテとカットしたブラックオリーブで和えれば、ソースは完成。焼いたバゲットにのせて、パセリやピンクペッパーなどお好みでトッピングしてくださいね。

マグロ、アボカド、湯葉の3色のコントラストの美しい見栄えに思わずうっとり♡一口サイズに盛り付ければ、おしゃれなオードブルとしてテーブルも華やぎます。

見た目も可愛らしいトマトカップサラダは、おもてなし料理に最適。カッテージチーズとゆで卵を合わせた中身は、オリーブオイル、塩、コショウのシンプルな味付けです。

カットした生野菜を生ハムで包み、マヨネーズとケチャップで作るオーロラソースで仕上げたカラフルなレシピです。上からブラックペッパーをかけることで、ピリッとお酒のすすむ大人味に♡

いくらの目、ブラックペッパーの口で表現した顔が愛らしい卵がのっているのは、食べられるチコリ！裏ごししてカッテージチーズやマヨネーズ、レモン汁と合わせたゆで卵の黄味は、絞り袋でおしゃれな盛り付けに変身します。

クリームチーズや生クリームで作るソースに、さっぱり味付けのミニトマトやうずらの卵をプラスしてガラスの器に♡フランスパンやクラッカーを用意して、のせて食べるのもいいですね。

材料は生クリーム、にんにく、アンチョビ、塩の4つだけ！火を使わずにブレンダーで混ぜるだけで、野菜スティックによく合うバーニャカウダホイップの完成。冷蔵で2～3日持つので、パーティの前日に作ってもOK！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)