東京を中心に全国47店舗を展開している“お一人様焼肉店”「焼肉ライク」。
リーズナブルさが売りの同店だが、先月23日からは高級ブランド牛で知られる「松阪牛」の販売を開始し、話題を集めている。
1皿なんと500円
「新型コロナウイルスの感染拡大の影響で行き場を失った和牛を焼肉ライクで販売」という主旨のもと、品書きとしては50グラム500円（税別、以下同）、限定6万食で販売すると紹介している同社HP。
あの松阪牛が税別とはいえほぼワンコインで食べられるとは奇跡だ。お店に到着すると「お一人様一品限り」という条件、さらには「おすすめの組み合わせ」として他のお肉とのマッチングがでかでかと店外ポスターで紹介されていた。これは胸が踊る。
ここで予想外のトラブル
カウンター席に通され、タッチパネルで注文をする。売り切れが怖いので、速攻で「松阪牛」1人前をオーダー。最安で肉を食べたいのでごはん、キムチ、わかめスープがついた「ごはんセット」（200円）も注文する。しめて700円。到着するのを待つ。
するとここで予想外のトラブルが。女性の店員さんが来て「松阪牛なんですが実は...」と申し訳なさそうな顔をする。「売り切れか...」と覚悟をしていると「他の焼肉セットを頼んで、その追加肉としてではないと注文が受け付けられないんです」という。
外のポスターにはそのような記載はなかったが、店内タッチパネルには確かに「ご注文方法 『焼肉セット』よりセットメニューをご注文いただいてから本商品をご注文ください」という注意文が...。
同店に10数回は通っているリピーター勢である記者だが、その条件には一切気がつかなかった。「そううまくはいかないよなぁ...」と正直がっかりしつつも、最安の焼肉セットである「バラカルビ100グラムセット」（530円）をしかたなく注文し、松阪牛の単品をポチった。
気を取り直して...
およそ5分後に料理が到着。松阪牛の肉は3枚だけだが、厚みがあり明らかにバラカルビより高級感が漂っている。
味付け用調味料として「お好みでお使いください」と粗塩とわさびが提供された。
焼肉ライクの特徴の一つが、卓上にある「淡麗あっさり生しょうゆだれ」「濃厚コク生しょうゆだれ」「ブレンド焦がし味噌だれ」など6種のタレだが、松阪牛はとろけるような上質な脂身が特徴なだけに、タレを使わずあっさり食べるのが正解のようだ。
味は大満足
肉をサッと焼き、わさびを乗せ、塩を振りかけて食べる。3切れとはいえ、柔らかい食感、甘くてコク深い脂と上品な香りを十分に堪能できる。
まろやかという言葉がぴったりな味わいで、ご飯が進む。身近な場所で高級牛を食べられる幸せに感謝しつつ、1分ほどで完食。ただこれだけではさすがにお腹いっぱいにはならないので、定番のバラカルビを焼いて食べ続けたのだった。
当初は「700円で松阪牛定食が食べたい」という気持ちだったが、それははかなき夢であった。しかしながら、1,100円そこそこで、貴重な肉を手軽に味わえることはそれ以上に大きいとも感じた。
量限定のメニューゆえ、気になるかたはお早めに。
（取材・文／しらべぇ編集部・キモカメコ 佐藤）
