15分以内でいただきます♡忙しい日にぴったり「絶品スピードおかず」12選 -

15分以内ですぐに作れるのに劇うま♡

仕事や育児で忙しいと晩ごはんを作る時間も気力もなくなってしまいませんか？そんな時こそ、手軽に作れる美味しいおかずレシピが重宝しますよね。そこで今回は、15分以内で作れるスピードおかずをご紹介します。

今回紹介させていただくレシピは、どれもごはんもお酒にも合うメニューばかり！ぜひ、毎日のおうちごはんに活用してみてくださいね。

豚肉とキャベツを使った定番の炒めものには、卵を使ってボリューミーに仕上げたこちらのレシピいかがですか？オイスターソースで味付けをしたこってり味に、ふんわり卵が絶品です。（調理時間：15分）

包丁不要で手軽に作れるレシピ。食材も味付けも醤油と塩胡椒、とシンプルに仕上げていますが、ごはんが無限に進むほどの美味しさ！おかずとして食べるのはもちろん、丼にするのもおすすめです。（調理時間：10分）

もやしとひき肉のチーズチヂミは、混ぜて焼くだけの２stepで作れます。鶏ガラベースのシンプルな味わいにほんのりチーズのコクが絶品です。お好みでポン酢やケチャップをかけても◎。（調理時間：10分）

おうちにある調味料だけで作れる麻婆豆腐のレシピです。甜麺醤は使わずに、オイスターソースと合わせ味噌で代用して作ります。大人も子どもも大好きな１品で、がっつり食べたい日に大活躍です。（調理時間：10分）

レンジ加熱のみで作る鶏チャーシューのレシピです。鶏ハムのようにしっとり柔らかな食感に、こってり濃厚な味わいに虜になるはず！すぐに食べたい時には、タレを絡めながら食べるのが正解です。（調理時間：15分）

タンパク質たっぷり、にらも合わせてスタミナ満点のメインおかず。オイスターベースの味付けに一味をアクセントにしています。にらははさみでカットすることで、洗い物も最小限に減らせます。（調理時間：10分）

手間のかかるイメージがあるお魚料理だって、ホイルやきにすれば短時間で作れます。バターのコクにきのこの旨味がたっぷり！味付けはお好みでポン酢、めんつゆ、醤油を合わせてくださいね。（調理時間：15分）

たっぷりきのこが美味しい焼き鮭の和風あんかけのレシピです。きのこのあんかけを作ったら魚を焼くだけで◎。めんつゆベースの味付けが魚の塩気と合わさり、ごはんの進む味付けとなっています。（調理時間：15分）

子どもウケ抜群の海老マヨレシピは、こちらのレシピが短時間で手軽に作れます。味付けはもちろん、プリプリの食感にハマること間違いなし！冷蔵保存で２日ほど日持ちします。（調理時間：15分）

オイスターベースの味付けがごはんの進む「卵とトマトのオイスター炒め」。半熟の炒り卵にフレッシュなトマトを炒めるだけで作れるのも、忙しい日の強い味方です。卵はかなり緩めに仕上げます。（調理時間：10分）

いつもの卵焼きにキムチとチーズを加えたやみつきおかず。おかずとしてだけでなく、お酒のおつまみとしてもおすすめの１品です。ピリ辛キムチにとろとろのチーズがクセになるほどの美味しさ！（調理時間：10分）

寒い日のおかずには、熱々のお出汁がたまらない揚げ出し豆腐はいかがですか？隠し味にほんのり生姜を効かせて、より本格的な味わいに仕上げましょう。お好みで大根おろしを合わせても絶品！（調理時間：15分）

(エディタ(Editor)：dutyadmin)