材料（15〜16個）

ご飯 ... 200g

ベーコン ... 2枚

溶き卵 ... 1個分

牛乳 ... 60cc

片栗粉 ... 80g

粉チーズ ... 50g

粗挽き黒こしょう ... 少々

オリーブオイル ... 大さじ1杯

下ごしらえ

・ベーコンは粗みじんにします。
・オーブンは200度に予熱します。

作り方

1
ボウルにご飯、牛乳を入れ、レンジ600Wで1分30秒加熱します。
2
レンジから取り出したら、すりこ木などで潰します。
3
溶き卵、オリーブオイルを加えてよく混ぜたら、片栗粉、ベーコン、粉チーズ、粗挽き黒こしょうを加えて混ぜ合わせ、ひとまとまりにします。
4
ひとつ分手にとって丸めたら、クッキングシートを敷いた天板の上に並べます。
5
200度に予熱したオーブンで15〜20分焼いたら完成です。

コツ・ポイント

・オーブンの焼き時間は様子をみて調節してください。
・手に水をつけてから丸めると作業しやすいです。