【材料】ジューシー唐揚げ（2人分）
・鶏もも肉 … 1枚(350g)・ウスターソース … 大さじ2杯・片栗粉 … 適量・サラダ油 … 適量【作り方】ジューシー唐揚げ
1
鶏もも肉はひと口大に切ります。
2
ポリ袋に①、ウスターソースを入れ揉み込み、冷蔵庫で2時間ほど漬け込みます。
3
鶏もも肉の水気を拭き取り、片栗粉をつけます。
4
170℃の油で5分ほど揚げて完成です！
コツ・ポイント
・ひと晩漬け込むとより、味がしっかりと染み込みますよ。・鶏むね肉でも代用していただけますが、もも肉の方がジューシーな仕上がりになります。
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