もうすぐハロウィン！みなさんの過ごし方は？
みなさん、こんにちは！
夫婦料理家ユニット「ぐっち夫婦（@gucci_fuufu）」です。
季節はすっかり秋。
あっという間に夏が終わり、過ごしやすい時期になりましたね。
今日はもうすぐ訪れるハロウィンにぴったりのレシピ2品をご紹介します。
（以下、会話部分は夫のTatsuya＝「夫」、妻のSHINO＝「妻」と記載しています。）
夫：ハロウィンといえば……？
妻：やっぱりかぼちゃでしょ！ でもかぼちゃって夏野菜なんだよね。
夫：ハロウィンがあるからかな？ なんだか秋のイメージある……。
妻：収穫は夏なんだけど、寝かせて甘みを増した秋からが食べごろなんだよね！ おいしいよね、煮たり焼いたり、揚げたりと。
夫：今回は焼こうかな。かぼちゃで1品作ろう～！
妻：私はハロウィンカラーのマリネにしようかな。
夫：ん？ なにそれ？
ということで、今回の夫婦ごはんはハロウィンにちなんだレシピをご紹介です。
ごろごろした組み合わせで食べ応え◎のかぼちゃパイ
【1品目】ごろっとかぼちゃと鶏肉のパイ
夫：手間がかかりそうなパイも、冷凍パイシートを使えば簡単なんだよね。
妻：ごろごろした形状を残すのが、ぐっちさんらしいよね。
◆夫レシピ「ごろっとかぼちゃと鶏肉のパイ」
・鶏もも肉……150g
・かぼちゃ……200g
・玉ねぎ……1/4個
・バター……10g
・冷凍パイシート……2枚
・塩・こしょう……適量
・シュレッドチーズ……30g
・ミックスハーブ……適量
【A】
・生クリーム……100ml
・卵……1個
・塩・こしょう……少々
1. 鶏肉は小さめの一口大に切り、塩・こしょうで下味をつける。
2. 玉ねぎは薄切りにする。かぼちゃは一口大に切って耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ600Wで4分加熱する。
3. フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、鶏肉を中火で炒める。
4. オーブンを180℃で予熱する。
パイシートを型の大きさに伸ばして敷き、余分な部分を切り落としてフォークで刺す。15分焼く。
5.4に2のかぼちゃと3を入れ、ハーブを振る。合わせたAを流し入れる。チーズをのせ、180℃で25～30分焼く。
