【材料】炊飯器で作る！丸ごとトマトのチキンライス（2〜3人分）
・米 … 2合・鶏もも肉 … 1/2枚(150g)・トマト … 1個・コーン缶 … 1/2缶(50g)・a.ケチャップ … 80g・a.酒 … 大さじ1杯・a.ウスターソース … 大さじ1杯・a.コンソメ … 小さじ2杯・a. 水 … 20cc・トマトジュース … 300cc・バター（有塩） … 20g・パセリ … 適量【作り方】炊飯器で作る！丸ごとトマトのチキンライス
1
トマトのヘタを切り落として、逆さにして十字の切り込みを入れます。鶏もも肉は1cm角に切ります。
2
炊飯釜に米、コーン缶、(a) の材料を入れ、トマトジュースを注ぎます。
3
①を加え、普通炊きで炊飯します。※炊き込みモードがある場合は炊き込みモードを使用してください。
4
炊き上がったら、バターを加えトマトを潰しながら全体を混ぜ合わせ完成です。器に盛り付けパセリを散らしてくださいね。
コツ・ポイント
・鶏もも肉の代わりに、むね肉やソーセージでも代用していただけます。【缶詰レシピ】ねぎと舞茸のさば味噌炊き込みごはん
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