我慢するなら食べましょう◎「食」を大事にするフランス人がスリムな理由

世界三大料理の1つともされるフランス料理。
フランス人にとって「食べること」はとっても大切。
おいしいものを食べることだけでなく、
食事を通して人と触れ合うことが欠かせない習慣とされているようです。

フランスの食べ物って
パンやバター、ワインにチーズ。
シュークリームやガトーショコラ、マカロン…
全体的にもこってりしてたり味が濃かったり、
どれも決してカロリーは低くなさそう。

そんな食のイメージを考えると、
フランス人の女性はスリムな人ばかりでどうも矛盾…
そのスタイルはどうやって保たれているのでしょう？

フレンチレストランでは、必ず１品ずつ食べ終わってから次の品が出されるように、フランスでは1皿ずつ食べるのが基本。ゆっくり、少しずつ食べることで、食事中の満腹中枢が刺激され、自然と食べ過ぎを防ぐことができます。

誰かと一緒に食事をするという点でも、会話しながら食べることで食べるペースもゆっくりになるので、満腹感がより得られます◎1皿ずつでも全然満足！

体に優しく、栄養価も高いオーガニックが大好きなフランス人。栄養バランスが良いうえに、少しの量でも体が満足するという点で、食事をより豊かなものにしてくれます。

オーガニック食品とは、化学農薬、化学肥料、除草剤などを用いずに育てられた天然食品。フランスでは「BIO」が一般的ですが、日本では農林水産省が認定する「有機JASマーク」が付いているもの。スーパーなどで探すときは、このマークをcheck！

フランス人はワインのお供には必ずチーズ！といっても良いほどチーズ好き。またヨーグルトも、おやつや朝食の大定番。これらは発酵食品なので、腸内環境を整え便秘などを防ぎます。ただしカロリーはそれなりに高いので、チーズなら毎食で1かけら、ヨーグルトなら100グラム程度に抑えるなどして加減しましょう！

牛乳も同じく乳製品ですが、チーズやヨーグルトなど発酵食品のほうが栄養価が凝縮されているので効率的◎

スイーツを我慢しないのもフランス式。でもその代りに、食後に食べることを心がけています。食事で血糖値が上昇する分、糖分の吸収が緩やかになるからです。
食後の締めは必ず甘いもので！なんて人、自然と良い食習慣を身に着けていたんですね♪

スイーツでも、よりヘルシーなものや、栄養価の高いもので代用するのもおススメ。

こまめに水分をとることで、体のめぐりが良くなり、デトックス効果も促進されます。お茶やコーヒーは、利尿作用がある分、脱水効果もあるので、なるべく水や炭酸水での水分補給を心がけましょう。

冷たい水だとお腹が冷えてしまうともあるので、なるべく常温のまま飲むのがBEST。
ペットボトルにいれていつでも飲める状態にしておくと、冷たいまま飲むこともなくなります♪

週に1日だけ食べる量を抑える、食べ過ぎた翌日の朝はコップ1杯の水にするなど、定期的なデトックスを行いましょう。定期的なデトックスは老廃物を体から出やすい状態にしてくれます。

慣れてきたら、月1ペースでプチ断食を！
体の老廃物をとことん出して、定期的にクリーンな体へ♪

グルメなフランス人は、1食にとる食品の数も相当なもの。日本でも1日30品目が提唱されていますが、その理由は体の栄養素をバランス良くとるためには、それだけ多くの食品をとることが大切とされているから。単品で偏った栄養を取るよりも、具だくさんのサラダなど、少量でも食品数を多く取ることを心がけましょう◎

時間がないときなど、ジュースで手軽にとるのもおススメ。スーパーやコンビニなどで必ず置いてあるので、バッグに1本、持ち歩いてみては？

「食べること」は、ダイエットには大切なこと。
正しい食習慣を心がけて、素敵なBodyを手に入れちゃいましょう♪