平日はラクしたい♡長持ち＆ヘトヘトの日も嬉しい「週末下味冷凍レシピ」10選 -

平日のご飯作りを助ける“下味冷凍”特集！

お仕事や家事で大忙しの平日は、夕食を作るのも一苦労ですよね。こちらでは平日の自炊を助ける「週末下味冷凍レシピ」をご紹介します。

全て冷凍保存可能なので長持ち♡週末にまとめてストックしておけば、平日のヘトヘトの日だって安心です。お魚〜お肉料理まで、幅広く楽しめる絶品のおかずを集めました。ぜひ参考にしてみてくださいね。

ふっくら＆ジューシーな絶品肉料理。お肉は鶏むね肉や豚こまぎれ肉など、お好みのものを選んでOKです。にんにく＆豆板醤の効いた特製みそだれは、ほっぺたが落ちる美味しさです。（保存期間：冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫（下味冷凍含む）で1ヶ月）

秋冬が旬の鮭は、下味冷凍を活用すれば長持ち＆より美味しく堪能することができます。ごまの香ばしさ＆ほんのりと甘い味付けで、一度食べるとやみつきになります。（保存期間：下味冷凍で2週間）

これ一品で大満足の具沢山キーマカレーです。食材は細かく刻んでいるので、野菜が苦手な方も美味しく食べることができます。解凍後はパパッと10分で調理可能！平日の忙しい日も安心です。（保存期間：下味冷凍で2週間）

サクッ＆ジューシーな唐揚げは、家族も大喜びのボリュームおかず。食材はお財布に優しい鶏むね肉のみなので金欠の日も安心です。お弁当のおかずとしても大活躍します。（保存期間：冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫（下味冷凍含む）で30日）

彼＆お子様の胃袋をガッツリ掴む絶品カルビ。焼肉のタレでしっかりと味付けされたお肉は、白ご飯との相性もバッチリ◎。週末にストックしておけば、平日の夜ご飯に大活躍します。（保存期間：下味冷凍で約2週間）

家族みんなが喜ぶ家庭料理といえば“生姜焼き”ですよね。豚こま肉や玉ねぎなどお手頃価格の食材で作るため、お財布がピンチな日にもぴったり♡濃いめの味付けでご飯もモリモリすすみます。（保存期間：下味冷凍で3週間）

お子様からも「また作って」とリクエストされること間違いなし。カレー粉のスパイシーな香りが食欲をそそるタンドリー風チキンです。作り方も簡単なので料理初心者さんにもおすすめです。（保存期間：冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫（下味冷凍含む）で30日）

コスパ満点＆ヘルシーな鶏むね肉レシピです。パン粉をまぶして焼くことで、少ない油でもまるで揚げたようなサクサク食感に。小さめのサイズ感なのでお弁当の隙間に詰めてもGOOD。（保存期間：冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫（下味冷凍含む）で1ヶ月）

見た目も美しいカラフルなチンジャオロース。お肉は1人前100g以下と少なめですが、糸こんにゃく＆野菜でカサ増ししているので満腹度は高いんです♡ヘルシーなのも嬉しいポイント。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日、冷凍保存不可、下味冷凍（豚こまのみ）30日）

秋が旬の舞茸を丸々1パック使用した秋の味覚レシピです。お肉を柔らかくする舞茸は、豚こま肉と一緒に漬け込むことで美味しさがUP。仕上げにネギダレをたっぷりかけていただきましょう。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日、冷凍庫（下味冷凍含む）で30日）

(エディタ(Editor)：dutyadmin)