肌寒い日はほっこり温まろう♡

肌寒さを感じる日も多くなり、温かいメニューが恋しい季節。そんな時は、クリーム系のあったかレシピで心も体もほっこり温まりませんか？今夜の献立に迷ったら、ぜひ参考にしてみて下さいね。

「絶品クリーム系レシピ」10選

①カレークリームシチュー

鶏肉とブロッコリーがゴロゴロと入った食べ応え満点のカレークリームシチュー。鍋で具材を炒めて水で煮込んだら、牛乳とカレールウを加えるだけで出来上がり。スパイシーで食欲もアップする一品です。

②秋鮭と白菜のクリーム煮

今の季節に美味しい秋鮭と白菜を、生クリームと牛乳のスープで優しく濃厚な味わいに煮込んだ一品。鶏ガラスープでしっかり味付けをしているので、ご飯にもパンにもよく合います。

③鶏肉の無水♡トマトクリーム煮

鶏もも肉にトマト缶を加えて蒸し煮にします。煮込み時間はたった5分なので、時間がない時でも簡単です。最後に牛乳とピザ用チーズを加えて、とろとろ・まろやかな味わいに仕上げます。

④白菜とベーコンのクリーム煮

豆乳に片栗粉を加えることで、ホワイトソースなしでもお手軽に作れるのが嬉しいレシピ。具材は白菜とベーコンのみで、フライパンで蒸し煮にするだけなのでとっても簡単です。

⑤アボカドポテトの味噌クリームグラタン

牛乳とじゃがいもを鍋で煮詰めたら、耐熱皿にアボカドと交互に乗せてチーズを散らし、トースターで焼き上げます。コクのあるクリームがアボカドとじゃがいもにマッチして、夢中になって食べられますよ。

⑥ぷりぷりむき海老のトマトクリームカレー

プリプリの海老をたっぷりと加えたトマトクリームカレー。トマト缶にカレー粉やソース、ケチャップなどを加えて奥深い味に仕上げます。生クリームがまろやかさをプラスしてくれ、子供も食べやすい一品に。

⑦きのことかぼちゃのクリーム煮

ホクホクのかぼちゃとしめじがゴロッと入った、秋にぴったりの具沢山なクリーム煮。牛乳に塩胡椒を加えるだけと、味付けも至ってシンプルで簡単です。作り置きもしておけるので、朝食のメニューにもぴったりです。

⑧余りごはんで作れる♡クリームリゾット

ご飯が余った時にも役立つクリームリゾット。炒めた具材を牛乳で煮たら、ごはんも加えてじっくり煮込みます。卵を落として半熟に仕上げれば、さらにまろやかでクリーミーな食べ応えがクセになること間違いなし。

⑨厚切りベーコンのクリーミーカルボナーラ

厚切りにしたベーコンが旨味たっぷりで、食べ応えも抜群の簡単カルボナーラ。牛乳と生クリームを1:1で混ぜることで、濃厚でコクのあるクリームに仕上がります。ランチメニューにもぴったりですよ。

⑩鶏胸肉と白菜の豆乳クリーム煮込み

鶏肉と白菜のシンプルな具材ですが、豆乳と白だしで優しい味わいに仕上げたスープとの相性は抜群。鶏肉には片栗粉をまぶしておき、柔らかく仕上げるのがポイントです。